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伊斯兰餐馆牛肉锅的粘贴
上海第一家清真餐厅。 他们家的招牌点心牛肉锅贴,开店60年后还是按桌子点,这个锅贴被上海料理协会认定为上海名特料理点。 除了味道好,还有牛肉的肉质有保障。
四川北路2035号(近山阴路)
普明面馆的辣肉面
苏氏面馆价格便宜,材料讲究。 他们家的招牌面是辣肉面,面和碎片分开,满是碎片,可见辣肉是脚肉。 开店50年了,11元也绝对划算。
大兴街105号
一心斋牛肉煎包
低调清真餐厅的中国名胜有50多年的招牌历史。 餐厅和牛肉煎鸡蛋都有权威的认证,销售额自然相当大。 店里除了不能加水的牛肉外,牛读经后屠宰,不放冰箱,所以质量有保证。 不仅如此,连煎好的油都一定要用豆油,7~8分钟翻面,整个过程从包里煎到至少需要25分钟,可以翻面煎成两面金黄色。
平凉路1503号