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几天前，一段视频被媒体曝光，视频显示外卖的兄弟在食物上吐了四次口水。直接原因是买家不想下楼。
以前也有类似的新闻曝光。如何监管交付过程中的食品安全？为此，上海今年正在推广使用食品安全封条，徐汇、浦东和闵行已率先试点。
“食品安全封条”，顾名思义，是一种密封包装的标签，以确保取出的食品安全。由于是用特殊材料制成的，一旦撕破就容易损坏，不能重复使用，这样可以减少运输过程中二次污染和人为污染的可能性，也有助于明确商家和外卖乘客之间的责任分工。
在松江，许多商家自己使用封条，在外卖上加上“安心锁”，这使得用餐更加安全。
"你有新的外卖订单，请及时处理！"订单一出来，竹筷新松江路店的店员就忙得不可开交...用雪菜、水煮鸡肉、腐烂的毛豆、葱油生菜丝和干梅菜烤肉夹住大肠。这个订单相当多。20分钟后，厨房一个接一个地端上了盘子。店员熟练地将盘子分开包装，并在午餐盒的两面贴上绿色封条。所有的盘子都装好后，塑料袋外包装的密封部分贴了一个黄色的封条。
“即使它不是一个试点，我们正在这样做。”竹筷子连锁店的老板李聪(音)说，从去年11月开始，他自发地印制了印章，并要求所有五家店都这样经营。在过去的一年里，客户反映“它是被动的吗？”诸如“失踪”和“失踪”等投诉已经大大减少。此外，他还特意在印章上标明了“请在2小时内用餐”的提示。“从做饭到吃饭，尽量控制在两个小时之内，两个小时是食品安全期。”
“这当然更好更安全！”住在社区的吴阿姨接过外卖，满意地笑了。据报道，密封是由特殊材料制成的，是一次性的。一旦撕破，会留下永久的痕迹，以避免在线订购和配送过程中可能遇到的二次污染，并明确责任。
小松从区市场监督局了解到:下一步，这种食品安全封条将在松江推广使用。
目前，区市场监督局已在主要商业区和住宅区的电梯内张贴海报，并利用电子屏幕设置滚动字幕，提醒市民在接受外卖时，要及时注意食品安全封条的完整性，以保护自己的切身利益。
下一步，我们将与辖区内的餐饮协会和商业区管理机构联手推广食品安全印章，鼓励进入网络的餐饮单位使用，督促企业落实责任主体，共同确保食品安全。
