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双子塔食品通过持续的技术革新，实现了从饲料蛋白升级到食用蛋白、功能性蛋白。 从追随者到领导，双子塔食品( 002481，应该是股票吧)一步一步地留下脚印，年产实现了从最初的1，200吨到7万吨的跨度，占世界市场总生产能力的三分之一。 以前的副产品从原来的1，200元/吨上升到2万元/吨，产品的附加值大幅提高。
目前豌豆蛋白主要应用于固体饮料(蛋白质粉等)、能量棒、早餐谷物、植物肉等行业。 绿色和平蛋白在植物蛋白肉行业的应用已经开始，未来在植物肉行业的应用前景广阔。 豌豆蛋白作为新兴植物蛋白，由于无转基因、无变应原、胆固醇为零、低脂肪、分子量小、容易吸收等明显区别和大豆蛋白等其他植物蛋白的特征，现在欧洲、美国 现在，中国市场、日本市场也开始应用豌豆蛋白，未来豌豆蛋白在高端植物蛋白行业的替代效果逐渐显现。 世界五百强公司的美国杜邦、美国马氏、瑞士雀巢、日本双日等已经成为企业绿色和平蛋白顾客，beyond meat、嘉吉等数十家公司已经成为企业植物肉原料的下游顾客。
年企业10万吨豌豆综合利用项目建设，2021年企业豌豆精深加工项目建设生产。 今后3年，企业计划以每年20%的速度扩大生产，占世界市场份额的50%左右，进一步提高领域的话语权和定价权。
