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上个月,在先公布雀巢等奶粉、米粉食品的质量检查情况后,浙江省工商局专门检查了糖果、点心等儿童食品,昨天公布了质量检查报告。 根据报告书,吸引检查的91批产品中,合格率为85.7%。 不合格产品共涉及13家各地公司,其中被称为上海可尚坊食品有限企业、上海金丝猴食品有限企业、上海馨福食品有限企业以及上海一贯和食品有限企业的部分产品被列入黑名单。 “可潍坊”绿野仙迹蛋糕大肠菌超标。
“绿野仙踪”蛋糕菌超标
从这次的检查结果来看,点心类产品的质量不容乐观,特别是点心店现在销售的点心商品,例如花饼等,商品质量合格率为75.0%,1/4的商品不合格,质量问题是“菌落总数,大肠菌群”超过标准。 工商执法人员在上海可赞食品有限企业“可衣坊”杭州解放路店进行检查发现,该店销售的8英寸规格绿野仙迹蛋糕(批号20050510 )大肠菌群超过了国家标准。 专家认为,食品中的微生物指标,特别是大肠菌群超标,采用后会引起人体肠道感染,引起腹泻等症状。
“可潍坊”是上海有名的点心公司,在上海拥有40家店,占上海西点业的15%到20%的市场份额。 浙江工商执法人员解体,大肠菌群发生超标现象可能有三个原因:一是这类产品的“卵生地”先保存,如果保存时间过长或保存不当,微生物容易繁殖。 二是多个蛋糕店的工作环境不严格隔离,微生物容易从环境中带入。 第三,采用的鸡蛋没有严格的消毒措施,微生物容易从蛋壳表面进入。
另外,上海金丝猴食品有限企业生产的160g/袋金丝猴橙汁软糖(批号20041201 )、上海馨福食品有限企业生产的玫瑰馨福喜糖(批号20050328 )、上海贯和食品有限企业金谷子食品厂
现在该省工商局已经紧急发文,要求各地工商立即组织清查,立案调查销售不合格商品的经营单位,依法暂停不合格商品。 不合格商品制造商生产的同类不同批次的商品可以放在箱子里,取样检查,检查合格后再销售。
其他三家公司产品不合格的原因都是食品标签不符合标准,因此没有按照国家标准的要求显示应该显示的复印件。 例如,生产工厂名称不清楚或模糊,巧克力制品上没有标示“可可脂”的含量等。 现在该省工商局已经紧急发文,要求各地工商立即组织清查,立案调查销售不合格商品的经营单位,依法暂停不合格商品。 不合格商品制造商生产的同类不同批次的商品可以放在箱子里,取样检查,检查合格后再销售。