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据青浦区新闻报道:自2015年《上海市餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》在青浦区实施以来，该区餐饮业也与交通管理一样，违法违规行为将被记分，一年内累计记分12分。，停业整顿；如果累计积分达到18分，许可证将被吊销。
违法餐饮记分制度主要涉及食品管理、加工、配送、包装和食品安全事故处理。根据违法餐饮的程度分为六个等级，分别为18分、12分、6分、3分、2分和1分。同时，食品药品监督管理部门将评分作为行政处罚的裁量依据之一。全年累计得分达到或超过12分的，责令停业整顿；全年累计得分达到或超过18分的，吊销许可证。
违规餐饮记分制度在日常监管中具有很强的可操作性，可以提高餐饮单位员工的责任感，促进食品安全信用体系建设，预防食品安全事故的发生。今年上半年，全区100家餐饮单位扣536分，其中2家扣12分，其负责人、厨师和食品安全管理人员被责令限期参加食品安全培训和考核。被认定的违法行为主要包括不符合卫生要求的餐饮器具、未经许可从事餐饮服务以及禁止生产经营的食品。
