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新大米上市，进入农场的年糕季节。李安堂地区的糯米糕是最有名的。这种糯米糕在软糯米里是甜的。米味中有豆味，选用紫米、红米、薄米和糯米。由于搭配不同，它呈现出自然的粉色、紫色和白色。说的好像都闻到了醉人的米饭！
学习如何一起做
在米粉中加入适量清水，搅拌均匀成粉末。
将煮熟的米粉倒入木制模具中。
使用工具球旋转并压出带有豆沙馅的空房间。加入自制油煎豆酱馅。
用米粉盖住馅料，刮掉多余的部分。
穿上蒸汽工具。
翻转模具，用木锤轻轻敲打，将年糕从模具中分离出来。粉红色的年糕会马上出现在你的眼前。我期待着蒸年糕从锅里出来，在笼子里用热水蒸12分钟，关火闷3分钟，甜软的年糕就完成了！
别说了，先去李安堂尝尝吧！
