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四喜烤麸、红烧猪排、椒盐带鱼和白切鸡...3月5日上午10点,宋芳街的社区食堂(西店)里已经飘着食物的香味。为庆祝妇女节而在上海申苑小区举行的烹饪表演正如火如荼地进行着。

“这炒三仙是我一大早做的。你看它还冒着热气。”居民魏热情地介绍了他们。“还有这种三色的玉米粒,是我从新鲜玉米上一颗一颗剥下来的。它不是速冻的,味道很好。”在活动现场,美味的菜肴有序地摆放在桌子上,每道菜旁边都有一个铭牌,介绍菜名和参与者。

松江邻里展示厨艺 共叙和谐情谊

“在妇女节这一天,我们组织了这样一个活动,让居民们一边聊天、追忆旧事,一边展示自己的厨艺,大家的热情非常高。”上海申远小区党支部书记宁文玲表示,如今的社区正慢慢变成一个每个人都可以依赖和喜欢的熟人社区。她告诉记者,餐桌上的一道家常菜“思喜烤麸”很特别。这道菜是居民金阿姨做的。今天一大早,金阿姨就把菜送到了现场,匆匆赶回了叶燮老家。原来金阿姨几年前带着她的孙子住在她儿子在上太神苑小区的家里。现在她的孙子已经到了上学的年龄,她决定回到叶燮。相处多年后,她非常不愿意放弃她在这里的邻居和居住区的活动。听说有烹饪表演,金阿姨一大早就做了最好的四喜烤麸,从野燮坐公交车到活动现场,只是为了给她一份礼物。

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“我们以前举办过烹饪表演,每个人都喜欢。今年,它规模更大、组织更好。”魏一边品尝各种菜肴一边竖起大拇指。据报道,共有19个菜品参展,全部由居住区的阿姨们制作。居民委员会特别邀请了宋芳街食堂的厨师对菜肴逐一进行点评。

来源:上海热线新闻网

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