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为了倡导健康、卫生、文明的就餐方式，改善餐桌上使用筷子和勺子的良好氛围，近日，区文明办积极响应市文明办的倡议，与区经委、餐饮协会联合开展了主题为“推广筷子，践行文明餐桌”的新时代文明实践活动。向124家文明餐厅发放了筷子和勺子承诺卡，充分发挥公众监督作用，倡导使用筷子和勺子。首批6家市级文明餐厅，包括宝研一号、松江明造、华亭湖时代酒店、大众国际、上海李石敦酒店、福成餐饮(飞行店)和餐饮协会118家会员餐厅，均贴有承诺卡。各街道和城镇地区的376家餐厅将紧随其后，悬挂公共餐勺和筷子的承诺牌，在全地区宣传文明健康用餐的新风尚。华亭湖时代酒店总经理刘晓明说:“作为文明餐饮的代表企业，我们深感荣幸。我们酒店一定会为松江消费者提供一个放心消费的餐饮环境，并倡导消费者用实际行动使用公共筷子。现在我们酒店已经为消费者提供了筷子和勺子。例如，在一个豪华的盒子里，我们为顾客提供了三个架子，可以放一把勺子和两双不同颜色的筷子，这样顾客就可以区分男用筷子和自用筷子。我们还要求服务员每道菜都要有勺子。”在“推广公共筷子，践行文明餐桌”主题活动中，市级文明餐厅和区餐饮协会会员单位率先示范，带动全区所有餐饮企业成为“公共筷子”的先锋、示范和引路人，积极履行社会责任。早在3月初，松江区就有124家餐厅积极响应《关于使用公共筷子和筷子的建议》。结合餐厅的实际情况，根据就餐人数或菜肴数量配备相应的公共筷子。公共筷子和筷子的实施被纳入日常餐饮服务管理，并在就餐、上菜、洗涤等环节的服务过程中实施。公共筷子和筷子的公益广告被张贴并放置在餐馆的显著位置。通过公告栏、电子屏幕和餐桌，
