本篇文章306字，读完约1分钟
据《劳动日报》报道:近日，宋芳街道总工会“职工学校”迎来了第一批“在职学生”，他们聚集在一起学习食品安全管理知识，分享和交流工作经验。
七分(上海)标准技术服务有限公司项目负责人、食品安全专业培训讲师顾俊华应邀在宋芳街讲授宋芳“职工学校”的第一门课程——大中型酒店食品安全培训。辖区内大中型餐饮单位负责人140多人参加了培训。
在现场，顾俊华重点讲解了相关的系统文件。从标准化管理、明亮厨房、原材料可追溯性、信息宣传和餐具消毒八个方面介绍了“安心餐厅”的内涵和基本要求。通过这次培训，餐饮业的管理人员和员工提高了食品安全防范意识。
据悉，在下一阶段，工会将针对反应良好、对员工要求较高的项目联合组织培训项目。
