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据金山区介绍，5月8日，南桥集团内地业务22周年烘焙展在金山工业区南桥工厂举行，这不仅是烘焙行业的一次展览盛会，也是金山工业区食品行业推广的一个良好展示平台。
这次金山展览会耗资数千万，占地面积3800平方米，是历史上最高的。作为国内烘焙行业的标志性展会和金山工业旅游的热门地点，这一年度盛会有望成为金山未来的特色之一。
在南桥工厂一楼和二楼的展厅里，各种各样的摊位和琳琅满目的烘焙食品吸引了成千上万的南桥烘焙餐饮客户前来驻足品尝和洽谈。在一楼展区，区经委、台办、农委等相关部门设立咨询台，提供现场咨询服务。
在工业区落户的食品企业代表，如统一企业、俾路支、农心等。，兴致勃勃地参加了五楼阶梯教室的食品工业推广活动，并观看了南桥工厂面包师文化中心的开业典礼。
在金山工业区食品工业推介会上，南桥集团负责人发表讲话，欢迎全国烘焙行业领军人物出席会议。金山工业区新金山开发公司详细介绍了工业区食品工业发展概况，围绕园区食品工业发展的区位和环境优势进行了主题推介，并与现场企业嘉宾进行了交流互动。
南桥食品集团是台湾著名的食品企业，自1996年进入大陆以来发展迅速，从传统的制造企业发展成为涵盖食品制造和餐饮的综合性食品集团公司。
南桥于2012年落户金山，大力推进一、二、三产业联动。本次展览以“吃金山”为主题之一，展示金山优质农畜产品研发、应用和商品化的初步成果，如黄朗南瓜的“南瓜向日葵”和牛奶味浓郁的草莓的“初恋味道”，美不胜收。
活动期间，新开业的“巧匠家文化中心”是南桥在海峡两岸倡导“汉饼复兴潮”的一次实地尝试，具有“匠师精神”和“传承汉饼文化”的双重意义，促进了农业、制造业和工业旅游的结合。
今年是南桥在mainland China创业22周年，也是南桥金山工厂投产的第三年。南桥集团的落户对金山工业区食品加工业的集群发展具有积极的意义，对金山地区的经济发展也起到了积极的作用。
