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作为一家位于中国石化新城路的老上海菜馆，新达餐厅的味道代表了一种老上海的味道。五一期间，金山区发布了“十大特色小商店”名单，新达餐厅成功入选。
随着餐饮竞争的日益激烈，新达餐饮正走在业态多元化的道路上，探索“店中店”的经营模式。去年10月18日，新达餐饮在店内开设了一家便利店——渤海便利店，为公众提供基地种植的成品、半成品和新鲜蔬菜的购买服务。其中，成品约30件，半成品约50件，价格从10元到10元不等。此外，新达美食园也在积极开拓网上市场，市民可以在网上平台上购买渤海的方便菜品，如丁咚杂货购物、博克斯马鲜生等。
从最初的萨西多到现在，大厅可以同时容纳150人用餐。新达美食园的变化可以说是一场巨变。“一开始，整个商店没有现在的大厅大。现在，我们不仅在一楼设有半自助早餐区、渤海便利店和厨房区，还在二楼开设了31间包房。”新达美食广场店经理沈春杰说。目前早餐区日平均客流量为300人，高峰期可达700人左右。早餐有很多种，菜肴会根据季节和顾客的需要而变化。最近，店里推出了一种新的黄鱼面条，每周四和周五限量供应30份，深受顾客欢迎。二楼的包间区更适合商务宴请、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐等。，以满足顾客多样化的用餐需求。该店距离金山市海滩不到800米，步行仅需十分钟，也是游客的好选择。
商店经理沈春杰是一名厨师，他在食品研究方面有丰富的经验。例如，石锅煮鱼片的灵感来自沈春杰在广西南宁吃的石锅鱼。他改进了这道菜，使它更适合上海人的口味。此外，油炸鳗鱼、冻鱼皮、狮子头、笼蒸排骨、鸡蛋牛肉也深受顾客青睐。最受欢迎的是招牌煎饺。沈春杰说，煎饺仅限于就餐，每天限量供应30个，经常供不应求。
啜一口麦茶，咬一口炸脆，……满足味蕾，满足胃。经过30年的考验，新达美食园的老上海风味在米卡延续了很长时间。
