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端午节,吃粽子!今天中午,嘉定区消防支队的“蓝友”洗了手,开始包粽子。
在支队二楼的食堂里,粽子、糯米、红枣、鲜肉、蛋黄等配料已经摆在了桌子上。
每个人都聚在一起,说说笑笑,在家乡包粽子。
赵明刚,浙江宁波人,包粽子时底部锋利,顶部扁平,中间是糯米,整体看起来像一个绿色的圆锥体。赵明刚说这叫“焦健粽子”,它总是在我的家乡宁波包装。“尖角粽子”是不用馅煮的,直接用白糖吃。
李是浙江嘉兴人。除了常见的"三角饺子"和"斧头饺子",他还包"枕头饺子"--它看起来像一个枕头。
“取两片或三片桉树叶,对折,然后从左到前折一小块,填入馅料,然后将两片桉树叶包在一起,用手捏紧,最后将最上面的桉树叶折起来,捏紧。用线把它们包起来。”李一边说话一边示范。
“这种粽子比较少见,嘉兴的老一辈人都能包。在以前的端午节,祖父母会提前准备好材料,全家人坐在一起打包。我今天包了这只蝎子,突然想起了我和家人一起包蝎子的时候。”李对说道。
过了一会儿,消防队员包好数百个粽子,然后开始集体行动——他们没有报警,而是把一些煮熟的粽子送到了马鹿镇的养老院。
老人很高兴收到粽子。“消防员忙于他们的工作和繁重的任务。他们是国家的财富。我们嘴里吃粽子,心里甜!”