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11月23日晚，位于福建省沙县东门古街南侧的文昌美食街人山人海，慕名而来的各地游客品尝这里有名的沙县小吃。
这个美食街有小吃明段、主题广场、特色餐厅、夜市四个功能区。 其中，13名小吃明段上传了15名沙县小吃技术传承人，为食客们献上了经典的沙县名小吃。
这里有烤麦、扁肉、转粉豆腐丸、葱肉饼、锅贴、芋饺子、泥？ 粉干燥、包心豆腐丸、耳饼等有沙县特色的正宗小吃令人眼花缭乱。
有趣的是，古色古香的店内外融合了现代的点餐技术，游客到处都消除了人选饮食的烦恼。 这个小吃街引进了“公共餐桌”的理念，13人的段口餐桌共用，食客用微信扫描“公共餐桌”的扫码卡，就可以点菜了。 订单成功后，段口服务员将美食送到有食客的餐桌上。 (记者吴晟)
