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成龙为自己的元绿寿司店剪彩
2004年11月19日，嘉宾聚集在淮海路的新世界广场入口的保定队列周围，媒体很早就守侯了。 原本香港分店最多、最受欢迎的日本寿司连锁店元绿寿司正式登陆上海滩的开幕式上，餐厅的开业规模为什么在这里？ ——原来是成龙在上海的第一家元绿寿司旗舰店。 在开幕式上，集团主席成龙表示欢迎，亲自出彩。 上海市人民代表大会常务委员会刘伦贤副主任和卢湾区领导人出席了会议。
元绿寿司刚在香港庆祝创立16周年，是香港著名餐饮企业品牌，第一家元绿寿司店于1989年11月在香港湾仔开业。 香港、元绿现有分店超过20家，“元绿会”成员23万人，每年销售额超过3亿港元。 是香港最大最有影响力的寿司专卖店。 市场定位是雅致新奇的装饰环境，但费用水平从低到高适用于所有阶层，因此在香港很受顾客欢迎。
元绿基于贵族化的乐趣、大众化的费用宗旨，符合上海庞大的费用市场。 有最贵的日本套餐，铁板烧。 此外，还有廉价、质量高的平民化小吃。 每个人都能齐心协力做，丰俭随便在这里赏嘴。
餐厅内的实景
上海元绿寿司旗舰店装饰设计独特，用反迷回归真实，回归自然装饰理念，让客户在饭余享受更好的视觉！ 是提供全面日式料理的有品味的餐厅。 厨师由世界饮食文化管理有限企业总厨师著名国际级日系名厨师伊藤茂担任！ 所有有特色的铁板烧都由顶级女厨师负责。 这也是上海旗舰店的一大特色！
元绿寿司从日本和其他各地直接进口海产品和肉类。 每天进行抽样检查，聘请专业技术人员在进口各种海产品和肉类时进行详细检查，符合标准者可以元绿销售。 化验室每天按时检查厨房和旋转带的寿司、生鱼片，保证达到卫生标准后开始销售。 所以，元绿的食物一定是最新鲜的！
餐厅门口摆着申请吉尼斯世界纪录的大寿司
