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以前我想开一家小店，开店的模式就像kfc。 但是，销售的产品一定是我们老百姓喜欢的中国菜，豆浆拉、包子、面条等……当我很高兴这个“没有古人，没有后来的人”的想法时，突然发现了徐家汇美罗城下面的“肯德基”餐厅， 已经我先走了，聪明的人不止我一个。
因为去掉门口商店的招牌，餐厅的装饰风格现代活泼，轻松。 商店很干净，就像进肯德基一样。 服务标准也比肯德基活跃亲切。 门口是开了一个字的销售柜台，上面有一张一眼就能看出的餐饮卡，柜台后面有产品保温箱。 客户下单，支付后的食品马上购买，马上就可以得到。 这是中国百胜餐饮集团旗下的中式快餐“东方已白”在结束这一年的实验后，正式在上海徐家汇美罗城开业的。 这是继百胜肯德基、披萨帽欢乐餐厅、必胜宅急便、转速表墨西哥风情餐厅之后在中国上市的第五大餐饮企业品牌。 百胜人员说，东方用白色详细分解产品加工过程，根据各产品的优势按照肯德基的标准建立了操作流程，利用科技手段使订单、烹饪和配餐同步。 结果达到了立等应该采取的服务水平，打破了通常的中式快餐先点餐，后送餐的两个阶段的服务模式。
看，真的很像kfc啊
在供给项目的选择上也努力迎合很多人的口味，在所有不同的饮食期间(早上、中、晚饭、点心、小吃、冰点、甜点、饮料)，儿童专用的饮食需要一些基于硬件的招牌产品。 同时，所有中国人喜欢的包括米饭、面条、包子、豆浆、酸梅汤。 早餐可以享受到皮蛋瘦肉粥、有特色的东坡蒸肉和鱼香肉丝包子等风味优良的粥品。 中，午饭一定要试试秘传的糖醋排骨饭和生茄子牛肉面。 正餐期间可以来吃东方的白色美味小吃。 沙沙翅霸和天椒辣椒辣椒辣椒鸡。 孩子们特别喜欢为他们开发的岩烧海苔饭团，形状爱好、营养和玩具被赠送。
百胜大中国区总裁苏敬贺说:“将百胜在西式快餐中掌握的诀窍和制作的供应管理系统与中国人最喜欢的本国饮食相结合，使中国人在速度、清洁、环境中没有任何牺牲地真正享受自己的饮食。” 中国客人希望真正满足西式快餐标准的中式饮食，东方白色满足他们的愿望”。
东方已白的第一家店于04年5月在上海大华安静开业。 到了8月媒体才观察到，情报泄露了。 对此，百胜的解释是大华东方既白是实验店，中式快餐是前所未有的尝试，所以百胜特意了解市场，完善运营模式，培养团队。 在近年的试验过程中，东方白白听取了许多客户的要求和反馈，在产品种类、味道、制作方法、厨房和餐厅的设计、服务方法等方面进行了广泛的研究和改进。 一个月前，百胜结合所有经验宣布新一代东方已白，地点改选为最热闹的徐家汇商圈。 在确认新模式几乎达到肯德基水平的运营标准后，今天百胜终于落下帷幕，举行了盛大的开业典礼。 欢迎上海市民验证“中国料理的精华，肯德基这样的环境”。
经过我们一行几个同志的品尝，特别发出了招牌订单。
1、包子(真好吃。 如果要加入什么修饰语的话，“很好吃”)
2、蜜制小排米饭套餐(小排很适合上海人的口味，富含酸甜汁)
3、番茄汁牛肉面(不辣，有点甜)
4、凉绿豆汤
