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据青浦区介绍,2017年青浦区街道和城镇食品安全绩效考核于28日开始。由青浦区食品药品安全办公室、区农委和区市场监督局组成联合评估小组,主要检查各街道镇企业属地责任、监管责任和主体责任的落实情况。
评估小组首先来到位于许婧镇的国家会展中心上海洲际酒店,检查餐饮服务。除了快速检测餐具之外,我们还使用手中的平板电脑来检查酒店的进货和废品账目以及员工的健康信息。
在华新镇西郊农副产品批发市场,检查组来到信息中心,通过农业生产档案信息化和种植环境监测大数据的收集和发布,辅以蔬菜基地的可视化匹配,实现了对农业生产的监测和分析。通过供应链跟踪和回收物流管理系统,对市场上产品供应链的全过程跟踪和追溯管理进行了检查。
据悉,11月下旬至12月期间,联合评估小组还将前往街道和城镇进行实地考察,包括食用农产品种植和养殖、食品生产、流通、餐饮服务等。,以及标准化的蔬菜农场追溯系统、小型餐饮记录、农村集体聚餐、厨房废油管理等。