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据《上海行》介绍:油焖茭白、香油鳝鱼丝、茭白肉丝、青椒……初夏你最喜欢的地方菜里一定有茭白！老上海人都喜欢吃当地菜肴中的茭白。一碗没有水竹、青椒和肉丝的冷面似乎缺乏灵魂。
申城最著名的茭白属青浦李安堂茭白。据史料记载，青浦“李安堂水竹”起源于唐代。由于青浦独特的低洼地长期种植茭白，上海特色农产品逐渐形成。目前，“李安堂水竹”已被国家认定为地理标志产品，涉及青浦李安堂、朱家角、金泽三镇。
李安堂水竹分为一年？？春秋两季收割，五月至六月春季销售？？7月底，秋收从7月底到10月份出售。春季采收的茭白在冬季种植，农药用量明显减少，养分吸收更多，食用安全性高于秋季茭白。春水鲷比秋水鲷更嫩更新鲜。由于持续的多雨天气，今年上海的春水鲷上市比往年晚了10多天。5月1日以后，李安堂水竹开始不断进入市场。
旅程开始是因为美味的水竹在李安堂！
李安堂旅游资源丰富。明清以来，建筑总面积已达10万平方米。上海有两个被确认的文物保护单位，即陈云故居和金山墓遗址。
李安堂独特的景观是“高楼林立，窄巷临街，小桥流水”。李安堂古镇的核心是东西向的河流(俗称三里塘)，全长1500多米。城市北面的街道是上塘街，南面的街道是下塘街。另一条河道——丽华港，从河东段向南延伸500米，形成一个“D”形水系。李安堂古镇的四个主要建筑分布在丁字水系周围。
九州保护森林
“九峰叶翠，三地扬帆”，太浦河畔的生态保护林，让许多学者流连忘返。林区的天然林区、湿地林区和风景林区令人陶醉。它东西长10公里，南北长0.4公里，面积约2万亩。在这里，你可以找到上海最清澈的水源，呼吸到最纯净的空气体。
半马步
半马步路靠近李安堂的太浦河，是一条十多公里的生态步道，色彩斑斓，蜿蜒如迷宫。骑马和徒步旅行是最好的选择。
