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11月22日下午,第八届青浦薄米品评会在金泽镇莲湖村举行,20个品牌的青浦薄米通过专家评审、市民品评、品评价值检测等方式相互竞争。哪种米饭最好?专家和公民拥有最终决定权。

当20多个电饭锅里的参赛细米一个一个打开时,即时的米香扑鼻而来,农业专家和市民代表们一个个品尝着锅里的米粒,津津有味地吃着。

经过专家和市民对大米的外观、色泽、蒸煮口感等9项指标的综合评价,上海市先锋果蔬专业合作社评选的“香清软粳”、上海市胡翔农业专业合作社评选的“香清软粳”和上海市友和谷农产品专业合作社评选的“沪蓉1212”荣获金奖。

哪种薄稻米最好吃? 第八届青浦薄稻米品鉴会带你“尝”出答案

此次薄米品尝会将搭建一个重要的产销对接平台,为大家讲述好米的故事,宣传淀湖的原汁原味,普及稻作文化,让青浦薄米产业更好更强。品酒会上还进行了农资超市对接、网上销售和电子商务平台签约。

青浦稻作文化历史悠久,寓意深刻。青浦薄米是长江三角洲大米市场上青浦土产精米的总称。“秋优金丰”和“嘉和218”因其籽粒饱满、产量高、品质优而得名。

为进一步推广青浦薄米品牌,壮大优质米产业,增加农民收入,青浦区于2012年至2018年连续举办了7届青浦薄米品评会和优质农产品展销会,取得了良好的社会效果,有力推动了青浦薄米产业的发展和优质农产品的销售。

来源:上海热线新闻网

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