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现场公告
[活动时间]2020年5月20日上午11:45
[地点]老街与柯美术馆
[实时平台]“绿色青浦”应用
[内容剧透]现场的花哨告白，星级酒店厨师的即时烹饪，神秘的客人似乎带来了商品...各种精彩的事物不断出现，还有超级礼包等着你去赢得！
随着“520忏悔日”的临近，水的热度越来越高，很多朋友开始担心。把淡水带回家的最好方法是什么？边肖邀请当地的高级厨师带头，带来最正宗的“四菜”
张明华
李安堂镇焦店村高级厨师
这是张师傅的主意，把这炒三色丝命名为“三色李安堂”。古镇李安堂有“三色李安堂”的美称，三色是红、绿、古色。李安堂老街有1100多年的历史，古董就是从这里来的；李安堂也是陈云同志的故乡，红色教育基地一直是它的名片；李安堂风景优美，环境宜人，绿色生态是它的写照。这道菜很美味，因为它充满了怀旧之情。
原材料
茭白、胡萝卜和青椒
步骤
将茭白、胡萝卜和青椒切丝
加热锅，加入油。加入三丝，翻炒
放下汤和盐
3分钟后加入味精
李安堂老街曾经有一家著名的餐馆，名叫“德兴阁”。这道名菜是鳝鱼丝。因为这道菜又脆又烂，又软又好吃，所以后来被称为“鳗鱼酱”。当你来到李安堂古镇，这是找到这种味道的合适的地方。味道很重的鳝鱼酱加入了小淡水竹，咸中带甜，你可以尝尝！
原材料
水竹和鳗鱼
步骤
将茭白和鳝鱼切碎
火锅里放油，在姜末炒大蒜
用鳝鱼丝和水竹丝翻炒
加入料酒、水、糖、酱油和酱油
5分钟后，加入味精，从锅里变稠
撒上葱花、蒜末、姜末和白胡椒
将油放入锅中，加热，倒入盘子
在拍摄现场，油焖水竹刚从锅里出来，引起了围观者的口水。这道菜不分男女老幼，赢得了它的地位，它的原料和做法都是清澈洁白的，这就考验了茭白本身的味道。难怪所谓的“最好的配料只需要最简单的烹饪方法”！
原材料
茭白
步骤
热煮并上油
打开油锅，直到它是50%热，然后加入水竹，排它，倒出来
保留底油，放入葱花使它变香
加入茭白，加入一点水，然后在酱油中加入白糖
5分钟后，加入味精，勾芡，倒几滴芝麻油和热油出锅
一道色、香、味、形俱佳的菜肴，水竹甜糯结合芹菜的脆香，不仅赢得了虾“鲜”的青睐，也避免了“走自己的路”的单调味道，看！单煎虾已经出来了~
原材料
茭白、芹菜和斑节对虾
步骤
将茭白和芹菜切片，用斑节对虾去壳
把它烧热。打开油盘，烧至40%热
加入水煮竹片、芹菜片和虾
翻炒至成熟，倒出
加入姜片和葱，在锅里翻炒底油
加入少许料酒、水、味精和增稠剂
将竹子、芹菜和虾倒入水中，快速翻炒
好的~拿着这个“四口水”的食谱，给你心爱的助教尝尝...
