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青浦区表示，茭白是李安堂的一大特色，自20世纪50年代和60年代以来，茭白已大规模种植。经过几十年的努力发展，已获得“绿色食品”和“国家地理标志保护产品”的称号。如今，李安堂茭白产业已成为李安堂镇特色的农业支柱产业。
茭白的大规模种植给销售带来压力。因此，李安堂建立了一个4000多吨的冷藏和加工厂，并努力实现平衡上市。
目前，李安堂茭白在销售上仍依赖于镇内的天头交易和六个茭白市场交易。通过摊贩交易的营销模式，配送到上海、江苏、浙江、安徽、福建等大型蔬菜批发市场，然后逐步由本地市场覆盖到整个华东地区和国内其他地区。一些合作社与大型超市和电子商务平台签署了供应合同，以扩大市场消费渠道，并向消费者群体提供加工产品，如干净的盘子和小包装。如今，李安堂水竹正逐步尝试一种开放、辐射、多元化的网络营销管理模式，进入市场化运作，更大程度地实现市场价值和社会经济效益。
据统计，2020年上半年，李安堂茭白种植面积为12479.7亩，其中种植了34个合作社和96个散户，从业人员约3000人。与往年相比，区域综合效益明显提高，农民收入逐年增加。
曾经令人头痛的浪费水的竹叶现在被使用了。目前，李安堂镇有数以千计的人从事水竹叶的编织，这些竹叶被编织成小动物、简单的包装等产品，出口到日本和东南亚，非常受欢迎。
