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当夏季炎热到来时，太阳炙烤着大地。当人们尽力避免高温时，有些人仍然在烈日下工作。例如，在浦南的大型温室里采集蔬菜的菜农，他们汗流浃背，这就保证了夏季和光照期间蔬菜的市场供应。
工作效率降低
蔬菜生长受阻
一大早，位于茅岗镇的濮院蔬菜合作社就忙得不可开交。温室里的绿色蔬菜和生菜是绿色的，农民们正埋着头采摘它们。他们旁边的田地整齐地堆放着一筐筐新鲜蔬菜。
“我们今天早上最早没有起床。我们4点钟起床，中午把它捡起来，运到市场。我们可以晚上去公共餐桌。”菜农赖迎海高兴地告诉记者，这对夫妇承包了10亩菜地，每天可以收获约150公斤蔬菜。然而，最近，工作效率明显下降。"气温高的时候，在温室里工作需要三个多小时。"
中午，温室外面的温度是35℃，温室里面的温度大约是45℃，就像蒸笼一样。为了降温，工作时，需要一刻钟拉起相应温室的遮光布，换到一个大的“棚”，遮光布需要更换位置。此外，在炎热的天气里，播种和除草很容易疲劳，经过一系列程序后，这对夫妇通常会忙到晚上7点。
除了工作效率的降低，高温还会导致蔬菜产量的降低，这是菜农遇到的最大问题。“夏季是蔬菜生产的淡季，高温不利于蔬菜生长。”合作社负责人冯俊辉说。在他的领导下，记者看到温室里的绿色蔬菜变得焦虑，生菜被扭曲。"有些蔬菜也有软腐病，产量比平时低30%左右."他说。
同时制定科学和技术政策
保证市场供应
在浦南地区，像浦源蔬菜合作社这样的大型种植基地是荣成乃至上海的重要“菜篮子”。面对收获压力和高温下蔬菜生长受阻的问题，如何有效保证市场蔬菜的正常供应？“要用政策和技术共同努力，降低菜农生产和种植的难度，提高菜农的积极性。区农业技术推广中心蔬菜科科长唐继华说。
科学技术是蔬菜种植的利器。据唐继华介绍，为了使温室内的温度更适宜，平时只能采用人工铺遮阳布和喷雾降温的方法，但这种方法费工且效果有限。自去年以来，松江区在一些蔬菜种植园试验了自动遮阳网。记者在现场看到，轻轻一按按钮，遮阳网就可以立即打开和关闭。"上午9-10点开门，下午4点左右关门，只需按下按钮."唐继华说，由于密度高，遮阳效果比人工遮阳布好，大大提高了工作效率。记者现场测试发现，自动遮阳网的温室内温度可下降7℃ ~ 8℃。
唐继华介绍说，面对夏季蔬菜减产，为了保证市场蔬菜供应，政府出台了补贴政策，支持菜农。“在6月至8月的高温季节，菜农每月可享受每亩80元的夏季补贴。”此外，在农民劳动保护方面也有相应的医疗保险措施，以调动农民的种植积极性。
绿叶蔬菜是餐桌所必需的，也是市场所需要的。在政策支持和市场推广下，菜农面临着蔬菜减产，不仅延长了工作时间，提高了工作强度，而且增加了夏季蔬菜种植的茬数。“冬天通常每三个月种一次，夏天大约35天就种一次。”冯俊辉介绍道。此外，还种植了一些耐高温蔬菜品种。今年，基地已有404亩菜地，其中一半种植了夏季“熊”和“夏迪”品种。由于其良好的耐热性，这些品种在夏季的产量比普通品种高，从而保证了市场的有效供应。他说。
收获蔬菜的运输也是一个问题。冯俊辉表示，为了保证蔬菜的质量，蔬菜基地增加了车辆的运输频率，并制定了良好的冷藏措施，以确保新鲜蔬菜能够及时送到市场并供应到公众餐桌。
