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据金山区新闻报道:今年以来，金山区采取了许多措施，尽一切努力创建一个市民满意的食品安全城市。全面启动“信得过超市”工作，加强对散装食品、保质期食品、即食食品销售行为的监管，让普通百姓能在自家门口买到安全食品。据了解，金山区计划在该区创建70家“信得过超市”。
食品远程监控对于确保高风险食品生产企业的标准化生产具有重要意义。上半年，金山区首批18家企业完成了远程监控的安装。今年金山将重点抓好“明厨明灶”、信息宣传、餐具消毒等标准化管理。，在连锁餐饮企业和中型以上公共餐饮服务单位全面开展“诚信餐饮”和“明厨明灶”建设。
农村集体聚餐有数百名用餐者。如果不加强监管，食品安全风险极高。金山对农村集体聚餐厨师实施全覆盖培训，对执法人员100多人的宴请实施检查指导制度。其中，泸乡镇食品药品安全办公室会同镇市场监督办公室，不仅每年至少为晚餐厨师提供两次食品安全知识培训，还要求晚餐厨师参加标准化培训证书C的培训，并对获得培训证书的厨师进行报名费报销和一定的奖励，将对提升农村集体晚餐的食品安全水平起到很好的作用。
