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还记得金山想建三个特色商业区吗？
前段时间，枫泾一号正式签约。枫泾将建成以金凤酒业体验馆为代表的酒文化街，以及酒吧街等商业设施。
说到金山酒，你一定首先想到的是枫泾黄酒或东海啤酒。你尝过金山酒吗？
给大家贴上过去的酒瓶，看看金山人当年喝的酒。
金山黄酒
上海黄酒起源于枫泾当地的三种白酒。1939年，上海浦东的平原酒厂、嵇康酒厂和富士酒厂合并，迁至枫泾成立平康福酒厂。1956年实行公私合营，1966年改为上海工农酒厂。1979年，它被命名为上海枫泾酒厂。60多年来，枫泾一直是黄酒的主产区。
枫泾酒厂生产的“金丰”牌系列黄酒，因其质优价廉，在上海已繁荣了几十年。他两次获得国家银奖，三年来一直是上海的名牌产品。2002年下半年推出的“石库门上海老酒”(有1939年和2001年两个规格)在上海商场大受欢迎，成为黄酒商场的新宠。
20世纪90年代，上海枫泾酒厂改制为上海金丰酿酒公司。自1993年以来，通过兼并、储存、置换等资本运作技巧，创建了枫泾酒厂、淀山湖酒厂、金山酒厂、枫泾酒厂第一分厂等四个消费实体，消费计划达到年产4.5万吨。2003年，金丰酿酒公司在枫泾工业园收购了300亩土地，新建了年产4万吨的工厂，使金丰公司的黄酒年产量超过8万吨，成为中国最大的单位面积规划黄酒企业。
金山啤酒
上海东海啤酒有限公司，原名上海张念啤酒厂，成立于1976年7月。这是上海继“上啤”和“华光”之后的第三家啤酒厂，也是中国第一家乡镇啤酒生产企业。多年来，“东海啤酒”以其优异的品质获得了“全国啤酒行业金奖”和“上海名牌产品”，并在上海啤酒行业中名列前十。有东海系列、英氏系列、金麦田系列、洞爷湖系列啤酒，共十余种产品。
金山酒
清朝中叶以后，以大米和酸工业为主的民族工商业在金山开始兴起。乾隆三十二年(1767年)，朱敬在金山开设了最早的酱园——办公室和储物园，并关闭了几年。它于1868年重新开放，并改名为“万定顺酱园”。1956年公私合营后，更名为金山食品厂。
