金山区开展校园食品安全“飞行检查”

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新学年开始，金山区市场监督管理局工作人员对区内中小学校食堂和餐饮企业进行了“飞行检查”，确保学生用餐安全。

上海久盛食品配送有限公司为张延小学提供客房服务，每天供应约950份。视察员实地视察了企业的生产车间，所有工作人员都全副武装，穿戴整齐，整个车间地面卫生良好。生产车间外的预进室有完整的洗手和消毒设施，食品样品也非常标准化。为了保证学生吃到热饭，企业也采用统一的热链配送。

检查人员还来到了学府小学食堂，检查了产品的申领证件和票证、追溯系统的使用情况，并对清洗消毒后的餐具进行了快速检测，检测结果正常。

开学前夕，区市场监督管理局与教育局联合召开了春季学校食品安全工作会议，落实食品企业的主体责任意识。在不久的将来，监管当局将进行全面检查，以确保学生的安全“舌尖”。