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如果你现在来冯静古镇,你可以吃到金山的各种老古董;如果你来冯静古镇一段时间,你可以买到长三角老品牌的所有最新最经典的产品,也可以去各种老品牌体验店了解传统工艺,体验不同的习俗。

老街、老字号工业园、长三角路演中心……在方圆金山冯静古镇两公里范围内,形成了集老字号品牌开发、设计、生产、制造、销售、展示为一体的枢纽平台。现场,长三角地区的老品牌,如姚盛基、五芳斋、楼外楼、恒顺等,纷纷展示自己的产品来吸引人们,许多老品牌都表达了落户枫泾的强烈意愿。

金山枫泾将建老品牌一条街 众多老字号将入驻

许多老品牌将落户

秋海棠蛋糕、梅子蛋糕、粽子、蒸饺...当你走进冯静古镇,那里有许多种传统小吃。许多都市人选择假期来古镇放慢生活节奏,但他们实际上是在寻找乡愁。在过去的五一假期,冯静古镇接待了107,700名游客。

节假日和周末,冯静古镇的大客流不仅来自上海市区,还来自邻近的江浙地区,游客在未来会有更丰富的购物体验。“冯静古镇分为南街和北街。目前,北街的商业运营模式非常成熟。我们计划在6600平方米的南街区和6000平方米的友谊街上下塘区建设一条老街。”枫泾镇党委书记张斌说:“长江三角洲的一些老品牌已经表示愿意落户。我们正在积极对接。未来,老街品牌将成为老街品牌营销转型的空展厅。”

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枫泾的居民也非常关心老街的规划。“北街很繁华,南街有点衰败。沿街有三三两两的小店,人气不够。”张小姐是枫泾人,现在在上海工作和生活。张小姐认为,“老街品牌对游客很有吸引力,但老街品牌必须不断创新,吸引年轻消费者。”

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有发展基础和区位优势

江南古镇众多,为什么枫泾能成为长三角老品牌复兴的承载地?张斌认为,枫泾位于长江三角洲的中心,毗邻上海和浙江的五个区县。它不仅交通十分便利,而且有着深厚的文化底蕴,更受欢迎和闻名。

“枫泾有四宝,是一个值得称道的老品牌。在冯静古镇,“枫泾鼎梯”始建于公元1852年,其核心技术被称为“十料八艺”。其生产方法已列入市级非遗留项目。在继承和保护的基础上,形成了七代传人。”张斌很喜欢几件珍品:“我们还有黄酒文化主题馆‘枫泾浔圩馆’,由老派的金凤酒业打造。在品尝了醇香的黄酒之后,我们可以深刻地了解鲜为人知的金丰品牌故事和黄酒文化……”

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在这样一个具有老品牌发展基础和区位优势的地方,冯静镇还将规划约1平方公里的工业用地空房和约30万平方米的库存厂房进行直接租赁、购买和生产,并盘活库存厂房作为老品牌升级的生产空房。

构建创新和发展平台

葡萄酒的香气不仅取决于频繁的喊叫,还取决于内在的力量。如今的老字号品牌也在敞开胸怀推出新产品。离老街不远,是长江三角洲的道路展示中心。“今后,老品牌开新品发布会和路演都可以在这里进行。”张斌表示:“我们要搭建老字号企业资源集聚平台,帮助老字号企业实现合资成本、技术、交易、服务等发展要素的对接,为长三角老字号品牌发展提供必要的服务。至于老品牌的发展,就要看企业本身了。”

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如今,老字号品牌不断创新,敞开心扉,满足市场需求。“冯静的丁蹄的确很美味,但现代人更注重健康的生活方式,于是他们开发了一种伴侣礼物,将丁蹄做成一个真正的空小包装,并开发出原汁原味、孜然味和辣味,以满足不同口味的需求。”住在闵行的市民李先生偶尔会到枫泾来吃刚烧好的丁蹄。“我没想到现在开发小包装产品,这样更实用更方便。”

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据了解,截至2017年12月,长三角地区共有中国老字号企业392家,占全国总数的34.75%,其中上海是222家老字号企业的聚集地。张斌相信,在金山枫泾老字号的聚集和整合中,越来越多的老字号将从这里走向全国乃至世界,中国品牌将会有更大的影响力。

来源:上海热线新闻网

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