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近日，记者从嘉定各大农贸市场和养殖基地了解到，当地一批“时令鲜货”陆续上市，市民可以尽情享用。
在明朝以前，蜗牛和肥鹅竞争。如今，蜗牛是最胖的，营养和味道都处于最佳状态。记者在位于嘉定新城(马鹿镇)的一个农贸市场看到，各种水产摊点的蜗牛非常受欢迎，市民不时来买(见上)。全女士告诉记者，每年的这个时候，她都会买一些蜗牛回家烧成一个图案。“儿子、儿媳和孙女都很喜欢吃。”摊主吴师傅告诉记者，有时一天的销售量可达50公斤。据报道，今年每公斤蜗牛的价格约为16元(已调整)，与去年同期持平。
记者还了解到，空的白菜、麻辣烫等当地时令蔬菜也纷纷上市。目前，每公斤的价格分别在24元和11元，而且价格比较高。然而，清明节过后，新鲜蔬菜将大量投放市场，价格将明显下降。
此外，市场上也有少量的小龙虾。记者在徐星镇嘉定区小龙虾养殖示范基地看到，工作人员和技术人员正在捕捞小龙虾，小龙虾挥舞着大钳子，充满了自豪。一个地方的笼子大约有2或3公斤重。工作人员告诉记者，按照抓大放小的原则，基本上每次都有一两条以上的小龙虾出售。然而，受今年疫情影响，小龙虾日销售量约为100公斤，不到去年同期的一半。它主要供应给嘉定当地的酒店。据报道，露天养殖的小龙虾要到5月20日左右才会大规模投放市场，而当温室龙虾的销售在5月份完成后，稻田龙虾就与供应挂钩了。据嘉定水产技术推广站高级工程师张介绍，去年大棚龙虾亩产量约为200公斤。今年，基地不仅扩大了温室龙虾的养殖面积，还增加了养殖密度。据估计，亩产将达到300公斤左右。此外，基地养殖的河虾将在近期上市。
