非遗现身 来嘉定尝尝可可味小笼

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据《青年报》报道，在嘉定新城西云楼特别推出了趣味园林市场系列“辉煌西云楼”主题活动，上海古怡花园餐厅南翔小笼子也作为非遗展亮相。除了经典的鲜肉笼和季节性的马兰图笼，还推出了两种新口味:可可蘑菇笼和香蕉笼。看这个名字，让每个人都遐想。

“多年来，我和几个80后学徒一直在研究和开发新口味，以吸引更多年轻人。我们第一次推出了可爱的小笼子，并在里面加入了水果。”南翔小笼制作技艺的第六代传人李建刚笑着说:“蒸香蕉没有苦味，与鲜肉混合后，口感滑爽、浓郁，咸中带甜。当你品尝它的时候，你会知道这种幸福。可可蘑菇笼，微甜微咸、微苦的可可粉掺入面粉中有一丝可可香味，很受孩子们的欢迎。”朴实无华的描述仍然让人流口水。

据报道，5月5日是西云路古怡园餐厅临时摊位的最后一天。那些没有时间去的人不用担心。接下来，这两种新产品将继续作为常规产品在古怡园餐厅供应。