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嘉定民俗的系统记录始于明代。节日、婚丧嫁娶中的各种风俗习惯不仅是当时社会生活的缩影，也蕴含着当地民间传统的文化内涵；回荡在嘉定老城街道上的叫卖声有着独特的魅力；虽然当地的传统游戏和玩具简单易操作，但它们凝聚了嘉定人的想象力和创造力。随着时代的发展，其中一些场景流传至今，而另一些则几乎消失了。然而，它们是嘉定人记忆中最珍贵的片段。在这本普通市民生活的百科全书中，我们可以了解到嘉定的民俗和生活方式。这些古老的故事让人们不厌其烦地阅读。
嘉定节令习俗
嘉定民俗的系统记载始于明代，从元旦到除夕，《联川图卷》中有完整的记载。这些风俗在民间流传了数百年，或多或少地形成了独特的地域特色，反映了时代的特征，也深深地烙印在嘉定人几代人的记忆中。
在古代，新年的第一件事是参观祠堂，先拜天地，然后给祖先画像或牌位烧香磕头。然后向你的长辈致以新年的问候。这是一个早期的“小圆球”，每个人都吃一些红糖，不管是大人还是小孩。这是嘉定独有的习俗，意味着全家平安幸福。在新年的第二天和第三天，亲戚和朋友向新年致敬。在过去，同龄人只称祝贺和鞠躬。年轻一代应该向他们的长辈鞠躬。到了民国时期，祭祀仪式已经被废除，而在春节期间，每个人都很快乐，并保持着古老的礼仪，在这三天里，“没有贵族家庭，但门是搭着的”，门也没有关上。
正月初七，嘉定方言的意思是“一个人的生日”，有称孩子的习惯。
上元节是一个盛大的传统节日。在古代，“柏树的叶子聚集在棚子外面，灯光非常明亮。”这些灯由纸、丝、玻璃、稻草、竹丝和其他材料制成，上面画有人物故事、花、水果、鸟和鱼。还有一个灯笼，点燃两根蜡烛，它不仅发光，还利用热空气驱动人们旋转。猜灯谜也是从明代到现代元宵节的一种娱乐活动。晚上，他们会喝酒，吃油锤和粉丝。农夫在田边点燃了火把，这叫做“照田里的蚕”。在嘉定，“田里养蚕”的时候，你还会唱:“米中三花六石，我把金银山留在田里，别人把瓦楞浆留在田里。”祈祷消灭虫害导致了田地的丰收。到了近代，它演变成角落里的一根高杆，可以照亮耕地，叫做“点亮田灯”。还有一点米和柴火包在一个生锈的火炬里在田里挥舞着，这叫“挥舞的天材”。
正月十五吃年夜饭的习俗只有嘉定才有。春节剩下的蛋糕和菜肴被做成一锅大杂烩，供客人和主人分享。据说这个习俗起源于明代的史圣。唐史圣到处都是桃子和李子。第一个月的第十五天，所有的学生都来拜年。这个家庭很穷，新年没有什么可娱乐的。珍妮急中生智，在一个锅里煮完了新年剩下的饭菜。当学生们吃饭时，他们都说他们有一种特殊的味道。他们叫什么名字？唐对说，“这个名字叫新年汤。从那以后，它成了一种时尚，代代相传，并演变成一种美味的食物。青菜、荸荠、蘑菇、红菱、油条、猪肉和面条加调料一起煮，味道鲜美。
嘉定风俗必须在清明前扫墓。清明节后的一天被称为“闲散日”，你不能扫墓。如果你因为某种原因不能在清明节祭奠坟墓，你必须过了“游荡日”才能扫墓。
在漫长夏天的旧社会，农民向邻近的新麦乞求一百顿饭，说他们夏天不吃饭。咸鸭蛋和枇杷是时令食品。
九月九日，重阳节，登高赏菊，吃重阳糕。嘉定地势平坦，明清时期邱家堡公园的英魁山和北山都在攀登。学者们留下了一批优秀的诗歌。重阳糕是一种时令食品。在过去，为了吸引生意，商人在蛋糕上制作特殊的彩旗，然后沿街出售来装饰节日的风景。
进入农历十二月，一年的农活结束了，农民“一岁就把米藏起来，这就是所谓的冬季农场”。在农历十二月初八，绿豆、红豆和干咸菜被加入到粥中，这就是所谓的腊八粥。市场开始供应年货，并且已经过了元旦。购买年货和准备年货是重要的项目，包括自制年糕。嘉定的年糕都是松糕，根据家庭的财富，有各种各样的肉和蔬菜。一般来说，蛋糕师傅会被邀请在家做饭，进行新年节食，并给邻居送礼物。
此外，在端午节悬挂菖蒲叶、吃粽子、喝雄黄和赛龙舟；七夕制“正果”；中秋节吃月饼和“烧香桶”；冬至祭祀祖先；除夕是嘉定一个流行的节日习俗。
街道和小巷里的哭喊声
市场生活总是伴随着浓厚的商业氛围。过去，在嘉定的几条老街上经常听到各种各样的哭喊声，简单的嘉定人或多或少地“光顾”他们的生意。日夜不停的哭喊声成了嘉定古城的标志。随着社会的发展和行业的变化，曾经抑扬顿挫、高低不一的街头叫卖声悄然消失了。然而，一些老嘉定人，或在童年时听过叫卖声的年轻人，总是记得小贩沿街叫卖的情景，总是怀念温暖的街道。可以说，霍金是一部普通公民生活的百科全书，从中可以学到许多过去的故事。
关于“吃”的叫卖声令人印象深刻。“黄香椿头，香椿头，檀香橄榄，卖橄榄……”这是童年的好食物；晚上，你可以经常听到叫卖“桂花红豆汤，现在烧小馄饨……”，而卖银杏果的叫卖者叫嚣“用糖炒银杏，甜是甜，糯是糯——”“五香豆，用六种香料烤过，用冰糖炸过，用白糖煮过，拌过甘草，浇过奶油，用三个铜币买来的。”它的口感很好。”在狭窄的小巷里，这样的哭喊声总能吸引人们前来购买。但是现在很难听到原来的哭声了。五香豆的销售与嘉定有很大关系，因为正宗五香豆的原料是嘉定白蚕豆。嘉定的白色蚕豆色泽浅、壳薄、香，五香豆大、嫩、香，让人回味无穷。
除了“吃”的叫卖，卖劳力和提供服务的叫卖也很普遍。在过去，大多数人睡在棕色的紧张和藤条紧张中。如果它坏了，可以修理和再利用，所以在街上经常可以听到:“有坏的棕色棚子和藤条棚子需要修理吗？”这些工匠大多有浙江口音。也有装碗和锅的生意。这是一个稀缺和节俭的时代，坏掉的东西总是被修理和再利用。你经常可以在街上听到:“生铁组成的锅！”“把碗倒好！”听口音，大多数人来自苏北或江西。修理瓷碗的工匠要花大量的钱来购买设备，因为他们的钻头必须镶嵌阿津钢圈才能修理瓷器，而且一个瓷碗会被打碎成两块。他们用金刚钻在碗里打两个小洞，然后用水蛭形状的铜钉把它们钉牢。修好的碗是水密的，这确实符合“没有金刚钻就拿不走瓷器”的老话。小炉匠用锅炉熔化生铁，然后熟练地把铁锅上的洞填满，用铁砂块把它压扁，铁砂块可以用好几年。此外，还有人磨菜刀和剪刀，他们的叫声是:“磨刀子——磨剪刀——”因为害怕别人听不见，这种语调拖得很长。他们中的大多数也是苏北人人。
哭声中有更多的“花头”，有些还有“歌词”，可以是故事，也可以是广告；有些“只听到他们的声音，看不到他们的话语”，只有物理物体发出声音；有的是“呼”，卯足了劲去扯喉咙。如果你卖豆腐，你只能用一个词来表达“花”。当你发这个音的时候，它必须又强又短，而且必须叫得很大声，因为它大部分是在白天卖的，只要声音够大，你就能吸引生意。相反，晚上的哭喊声不能太大，但结尾的声音会拖很长时间，这样它们就能传得很远，也不会过多打扰别人的休息，比如“买檀香和橄榄吗？”你想切火腿饺子吗？“这些宵夜叫卖总是添加语气词，听起来连续、畅快而迷人。那些喜欢在晚上活跃的“夜猫子”总能找到声音和香味，吃到热腾腾的点心。
