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爱分享冰箱重现上海街头。
10月31日晚上9: 30,一个快递员的兄弟来到冰箱,拿了两盒甜奶油泡芙。不到五分钟,一位老人来拿一盒烤鱼和一袋蔬菜沙拉。
这款共享冰箱位于上海闵行区盒马海红点城店,这家店是最近悄悄成立的。冰箱旁边的桌子上堆放着几盒蔬菜、水果、面包和其他食物。虽然颜色很吸引人,包装完好无损,但这些都是临时食品。
图片说明:当天供应的一些临时食品。
事情起源于“9: 30后的浪费现象”,这是之前在微博上热议的话题。
今年9月1日,网友“佐伊,一把小椅子”发布微博,描述了晚上9: 30后,她和母亲遇到一匹黑马的“大面积弃食场景”。虽然大多数网民能够理解“食品安全是第一位的,临时商品的销毁是符合规范的”,但有些人认为看到这么多没有被打碎的蔬菜、水果和熟食被扔掉,难免会感到心疼。
如何更合理地处理临时食品?经过一个月的努力思考,10月26日,博世玛和一个基金会联合推出了“21:30深夜供应站”爱心共享冰箱。每天晚上从9: 30到10: 00,工作人员会挑选一些当天销售但质量好的剩余产品,免费提供给附近有需要的人。
实名注册是通过信用卡获得的,每次每人不超过三个样本
2016年9月,上海第一台“共享冰箱”出现在西康路长寿路附近的一家酒店门口。当时,抢劫和食品安全引起了网民的关注。马云的共享冰箱上了网,一些网民质疑“是时候考验人性了。”
如何让爱心食品安全有序地送到真正需要的人手中?博克斯马公共与客户交流部的崇孟晓说,这次博克斯马决定让专业人士做专业的事情。在这次合作试点中,由Box Mamen商店选择合适的产品,由一个基金会确定接受者,并由一个基金会组织的志愿者分发。
10月31日晚9点,记者来到闵行区博山海的红点城店。这款爱心共享冰箱位于商场地下室的Boxma Fresh Food入口,更引人注目。这时,店内工作人员完成了对临时食品的整理和筛选,将整理好的可食用果蔬、面包和熟食放在箱子里,交给冰箱前的志愿者进行登记。
描述:附近的居民前来登记和领取。
“我实际上是附近社区的居民。我也在一个非营利组织工作。如果我对这件事感兴趣,我会成为一名志愿者。”当晚的食品分发志愿者李(音)告诉记者,自该项目周四投入运行以来,她每天晚上9点就来上班。
当志愿者登记材料时,巨大的冰箱和成堆的食物引起了附近一些顾客的注意,一些顾客上前询问是否可以收集。志愿者说这里的食物需要“刷”和实名登记。“我们这样做是为了避免抢劫,并满足真正需要的公民。”据志愿者介绍,目前,这款爱心冰箱的服务范围是附近3公里范围内的社区居民、退休老人和一些有需要的年轻人。
描述:志愿者注册材料。
晚上9: 30,当食物分发开始时,一个外卖的兄弟来拿两盒泡芙。他告诉记者,该单位已经给附近的车手提供了15个名额,作为对出色工作的奖励,这就是他被选中的原因。今晚,这个外卖的小兄弟将继续给那些加班到很晚的孤独的人们送晚饭,他自己的晚饭已经安排好了。
不到五分钟,附近社区的一位老人来刷卡,她得到了一盒烤鱼和一袋沙拉。“烤鱼是热的,沙拉是混合的,明天的午餐就解决了。”张阿姨说包里的蔬菜看起来还是绿色的,很有吸引力。扔掉它们很可惜,解决许多老人的烹饪难题是一件好事。
志愿者告诉记者,除了接受者的自觉之外,他们的项目还做出了明确的规定:持卡人每周可以领取两次,每次领取的材料不超过三种,以便为更多有需要的人服务。
日均服务能力约为20人,软硬件需要升级
爱情分享冰箱的“营业时间”不长,每晚从9: 30到10: 00只有半个小时。
在记者访问的当晚,不到10人前来领取临时食品。根据志愿者登记表,从26日至今,每晚的服务人数从10人到20人不等,26日晚上服务人数最多的是26人。
描述:闵行区的博克斯玛商店喜欢共用冰箱。
“一方面,因为项目刚刚开始运作,另一方面,没有足够的人在接触。”志愿者李女士告诉记者,由于目前上海只有一个试点,志愿者也被分配了岗位,服务人员的数量仍然非常有限。李女士透露,目前,“一个基金会”正在不断招募志愿者,联系更多周边社区和环卫单位,了解群众需求,建立稳定的关爱服务团队。
对于黑马来说,保持食品安全是红线,软硬件升级应该同步进行。红点城店经理表示,目前供应给爱心分享冰箱的食材主要是精选的蔬菜和水果,以及面包店当天制作的蛋糕和当天制作的一些熟食,而一些可能有风险或过期的食品店将继续被销毁。
不过,记者也发现,这款“爱心共享冰箱”的盒马名不副实,里面有空空的冰箱,而冰箱外的桌子上则堆满了食材。“我们以前的冰箱只考虑放置一些标准产品。在付诸实施后,我们发现剩下的临时食品每天都不一样,一些大规模包装的蔬菜和水果不能放进去。”博世玛的工作人员表示,除了硬件升级,他们还在考虑优化收集流程以及是否延长发放时间。
“我想现在打开收藏已经太晚了。我们老年人都早睡,晚上出来不容易。”路过这里的一位顾客王先生表达了他的意见。然而,附近的一位年轻市民杨女士不同意这种说法。在她看来,启动这一举措的主要措施是解决临时食品的浪费问题。毕竟,企业是在做生意,不是在做慈善,而提早开业是违背初衷的。
试点仍在进行中,博克斯马的工作人员告诉记者,如果试点成功,将来会有机会在上海的商店推广。