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据长宁区新闻报道:5月底,我在夏夜的微风中去上海工作室“刷”电影《复仇者联盟3》。在电影院门口,今年上海电影节的巨大广告已经全部组装完毕。
每年,我都会在上海电影节上看几部电影。上海电影制片厂位于番禺新华路交叉口,是最不受欢迎的电影影院。与商场和电影院相比,电影院唯一尴尬的是连续看两部电影之间的“空时间表”,观众不知道去哪里。去隔壁的新华路欣赏一下覆盖天空的梧桐,想想绿化太好了,不会引来蚊虫叮咬;去交大校园甚至徐家汇,步行的距离是禁止的;最后,我只能去楼下的超市观察进口商品的价格波动,等待开业...
去年,我在电影节上有了一个伟大的发现。电影院周围有许多严肃的“消磨时间”的地方,一条叫做“幸福巷”的小巷。如果外面有一个创意公园,一楼的商家主要从事“购物、吃东西、买东西”,离电影院大约有五六分钟的路程,正好适合我这样的路人。
与路人“消磨时间”的需要相比,幸福对周围的居民和白领来说更有意义:你不需要在周末去徐家汇,你可以找到一个“社区会议室”,在不到10分钟的步行距离内就可以吃、逛、放空;平日中午,附近的白领不再担心缺少环境优美、价格合理的地方来开展商务用餐、商务聊天、商务散步等半正式活动。
那么,有了这个温暖而又雄心勃勃的名字,“幸福”怎么能让来来往往的人感到幸福呢?
“新物种”空 90年老路
位于幸福路和番禺路之间的幸福里,周围的许多住宅区都已有30多年的历史。番禺路、新华路、法华镇路周围的梧桐树都透露着岁月的痕迹。很长一段时间,电影院周围的人激增,但街区很长一段时间都没有改变。
2016年12月,“新物种”空幸福丽滴开办了由原上海橡胶制品研究所关闭的工厂,最直接的结果是挽救了周围居民10分钟的绕道法华镇路。随着企业的出现,卖新鲜小版大蛋糕和油条的桃园涓村、咖啡连锁店的老大哥星巴克相继开业,招徕手法不俗、味道鲜美的“大地美食剧场”、酒吧和云南餐厅“醉美人云居”等餐饮商家也相继开业。再加上白色墙壁、落地玻璃窗和垂直绿化的公园建筑,幸福的外观给充满老人味的老街注入了“含蓄而时尚的味道”。
保守时尚的重要原因是幸福门口的书店,“幸福聚在一起”。这家书店于今年元旦开业,它的大门是在番禺路,沿街有着大约10米长、近5米高的落地窗。每天晚上,当灯亮着的时候,脑子里有丰富的“小剧场”的朋友会觉得它“像一个幻境”。但看看隔壁红砖白墙的老式住宅区,再看看对面门上写着“啤酒、小龙虾、烧烤、小吃”的餐馆。这家时尚书店的外观相当于90多年前番禺路的巴黎卢浮宫前的玻璃金字塔。
即使对商业地产一无所知的人也能感觉到这家书店占据了幸福200米以内的最佳位置。那些对商业地产略知一二的人会犹豫是否要在最有利可图的位置开书店,而经营者的勇气确实值得称道。这并非出于偏见,而是因为中国的实体书店在经历了多年的“关门大吉”后,自2016年以来已经显示出复苏的迹象。上海兴福利文化创意产业发展有限公司董事长郭奎坦言,有商家想租这个“黄金地段”,但考虑到电影院周围没有成熟的书店,经营者最终决定牺牲一定的经济利益,在这里经营社区书店。
在最佳位置打开书店
目前,开设实体书店主要有三种“运作模式”。一个是以Eslite书店为代表的整合学校,它整合了书店、文化创作、咖啡等多种形式。另一个是以哈尔滨果戈理书店为代表的活动学校,那里每天晚上都有现场朗诵和读书聚会,书店甚至成立了自己的室内管弦乐队。第三家是位于徐家汇衡山的“专业、精、专”的小书店。河池是一家电影主题书店。
快乐聚会无疑是融合学校的种子选手。从番禺路门口走进店内,左侧巨大的落地书架引人注目,但右侧悬挂的名牌服装让女性顾客忍不住多看了几眼。搬到商店,低矮的橱柜里放满了复古风格的香薰蜡烛,不远处的咖啡吧在周末和下午基本上都是满的。抬头看二楼的阁楼,架子上摆满了装置艺术品、手工钱包、装饰品和眼镜。
商店经理杨乐是一名高级书店经理。两年前,在另一家书店,我问他通过文化创作和咖啡“支持”实体书店的趋势是否不可避免。两年后,当我再次提出这个问题时,他像两年前一样迅速地给出了肯定的回答。当所有实体书店都参与文化和创意零售,或经营一个咖啡区时,在远离大型商业区的住宅区深处开设的快乐聚会如何能保持可持续发展,甚至带动整个快乐的影响?
“在住宅区开店时,购买力研究比其他地方更重要。”据杨乐介绍,书店开业前,根据周边商家的经营数据,店内文化创意产品和饰品的主要价格定在200-300元,与周边餐厅人均100-300元的价格区间一致。
店内服装品牌“友兰”是幸福的运营商自有品牌,但商品中值价格低于九光百货和毛欢广场的门店,目标客户主要是周边居民。当我想到买这些平均价格超过1000英镑的时装的人都是邻居和外国居民时,杨乐很快打破了我的思维定势。“许多顾客不止一次地购买它,他们都是在这里生活了很长时间的‘土著人’。周围居民的购买力和他们对新事物的接受程度令人惊叹。”
相反,选书更难。“太深、太专业的书太少,居民的接受度肯定不高;太受欢迎的书很容易让书店成为陈腔滥调,失去它们的特色是不值得的。“目前,像小说这样的文学书籍是《幸福聚会》的畅销书,其中卡诺·吴奎的作品是畅销书。然后是生活类书籍,比如装订精美的食谱。一些昂贵的专业设计杂志也有稳定的销量,这可以大致归功于分散在幸福周围的众多广告公司和设计师工作室。
用所有的角来“补绿”[S2/]
在商业形式并不复杂的幸福中,空厅的设计也干净整洁,这与它作为“社区客厅”的定位非常一致。然而,客厅里总有一个“市政厅的宝藏”,而幸福中的“市政厅的宝藏”却在喷泉中。在幸福路的大门附近,一个金色的洋娃娃雕塑矗立在长方形的水池前。几乎每个第一次来到幸福的人都会拿出他们的手机,用铁臂阿童木的魅力来拍摄这个装置艺术品。
如果说空的形式有什么不足的话,经营者给出了一个“官方说法”:这个地方有点小。郭奎在接受采访时表示,对于幸福的辐射范围来说,理想的社区商业面积约为2万平方米,而目前幸福的面积约为1万平方米。“如果面积太大,就会有太多的生意,太小又容易缺少大面积的绿化。”
因此,在幸福中,人们可以看到被密集的垂直绿化包裹的立体车库,种植在水池中央的高大树木,由水塔改造而成的屋顶花园,以及准备出现在商店前、阳台上和水池旁的绿色盆栽。幸运的是,幸福就在新华路的历史文化区,那里有上海最古老的梧桐树。这些绿色元素叠加在一起,使得车间重建的公园充满了生机。
快乐聚会本身就是一个“怪诞”的建筑。书店原是橡胶制品研究所的仓库,其屋顶仍是一个大斜坡,最高点在番禺路附近5米,最低点在兴福路附近3米。杨乐介绍说,由于重建时建筑高度不能随意突破,书店基本沿用了仓库原有的空房间,建筑面积保持430平方米不变。在用现代材料和设计技术重新组织了空的房间后,决定只重建立面,番禺路一侧将完全开放。
在有限的空房间里增加流动感的诀窍甚至藏在咖啡杯里。快乐聚会咖啡吧只提供外卖杯子,这样在大厅吃饭的顾客可以随时离开,这无形中提高了周转率,这样即使天气好的时候店里有“婚礼”,你也总能找到空人坐一会儿。
街区应该是流动的盛宴
六月初的一个晚上,我在等待一个幸福地住在附近的朋友。喝着冰镇豆浆,我靠在商店敞开的座位上。过了一会儿,两三个孩子笑着跑在我前面。过了一会儿,一位中年妇女牵着一只长着漂亮头发的牧羊犬慢慢走过,后面跟着四个穿着欧美时尚品牌的“潮男潮女”方阵。
我不禁想到,杨乐告诉我,去年年底书店装修时,居民们有很多意见,大多集中在装修造成的噪音和遮阳上。然而,书店开张后,带着好奇走进店里的居民脸上都露出了开心的表情。许多人发表了同样的评论:“环境真好。”
如今,在幸福中,各种各样的人,如外出散步、晚饭后吃饭的居民、来赴约的时尚人士、下班后路过这里的商务白领、背着背包的交通大学学生,都可以在这里找到自己的“舒适区”。
去年5月,导演贾在上海出席一个新闻发布会时表示,自1997年第三届上海电影节以来,他每次来上海都住在电影院附近,在那里他可以买到香烟,那里有公共绿地,还有价格合理的理发店。可以看出,在过去的20年里,电影院周围的街区形状几乎没有显著变化。
不难理解,位于市中心的老城区土地丰富,所以谁能突破空之间资源不足的困境,盘活市中心的现有资源,并在一个比蜗牛壳还小的地方“做一个道场”,这是城市更新促进高品质生活的初衷。幸福只是隐藏在上海工作室周围的一个小小的“蜗牛壳”。它将周边居民和白领锁定在人均消费200元左右的精确价格区间,增强了“社区客厅”的顾客粘性。
时间表滑到了今年五月,那些离幸福不到500米的学生呢?新研究所的开放已经从一个封闭的科学研究机构变成了一个完全开放的国际性生活艺术空室,就像幸福一样。杨乐期待着这个新邻居有更高的定位,给社区带来更多的人气,甚至一个新的“网红”。在他看来,幸福需要的是继续很好地为居民服务,成为居民心中最亲密的新地标。
当人们从附近经过并停下来时,一场流动的盛宴就要开始了。
番禺路
记者笔记-
社区客厅:“气田”来自于对邻里用户的尊重[/s2/]
根据今年长宁区文化创业的相关发展规划,围绕上海影城的改扩建,影城周边的幸福里、迎祥兴、法华525等文化创意园区将逐步形成影视资源和产业集群,推动上海影视创作专业服务的发展。
建设一个影视特色街区确实符合电影院周围的“气田”,政府应该对街区的走向给予适当的引导,但引导的尺度是要问大学的。就像书店选书一样,我们应该把握好“利基”和“畅销”的界限,引导块式版式的发展方向和消费水平。最终的基础应该来自市场,也就是街区的使用者。《幸福》中提出的“社区接待室”的概念可以看作是调整街区形态、形态、生态和状态的一个小引擎。接待室有限的辐射范围只是给周围的居民一个适应新事物的喘息空间。
提倡政府给予适当指导的原因是,某些类别的文化和创意产品往往泛滥成灾,这是生动的证据。在上海很多实体店打着“书店+文创”的旗号,没完没了的香薰、蜡烛和手工皂常常让四个字浮在我的脑海里:令人窒息。这种压抑的失落感不仅源于混合口味的味道,也源于混合格式后失去焦点的遗憾。
这种追随文化企业家趋势的长期现象也可以追溯到城市更新领域。从如雨后春笋般出现的联合办公空客房,到总是被冠以“网红”称号的咖啡馆、书店、餐馆和美术馆,人们对旧工厂和旧建筑翻新的想象似乎实际上并不丰富。忽略政策法规因素,我们可以窥见“赶时髦,想红”的心态。
这时,记者在采访中听到的供词有些特别:“如果隔壁邻居在我面前变成‘新网络红人’,那绝对是好事。”是的,一个街区就像一个团队,一个商店是红色的,整条街上的商店都有机会被看到。开商店做生意的人当然不希望无人照管,但也希望在复杂的市场中保持自己的心。拥有良好的态度尤为重要。
一个地方能否成为“网红”需要合适的时间和地点,更需要人和人。仅仅依靠资金或房地产资源,我在想“我要有人”,即使我在南京路,它也可能成为一个“未完成的工程”;洞察目标市场的需求,做出不可替代的功能,即使它位于小巷和深街,也有人来了。