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在许多消费者眼里，牛肉被认为比其他肉类质量更好，档次更高。许多企业也以此为卖点，打着“进口牛肉”的幌子高价出售。殊不知，许多人趋之若鹜的所谓“进口牛肉”实际上是从中国禁止的疫区走私到中国的，缺乏常规监管，并构成了巨大的食品安全风险。
几天前，经过四个多月的仔细调查，上海市公安局会同上海海关和食品药品管理局成功摧毁了一个走私和销售多达97吨日本牛肉的犯罪网络。十七名嫌疑人被逮捕，大约13吨牛肉被没收。
据了解，这是上海公安和上海海关第一次联手破获走私和销售疫区牛肉的案件。这也是上海第一起全方位破获的此类案件。它成功切断了从疫区走私和进口牛肉、国内运输和销售的整个链条。
上海市公安局加入上海市食品药品监督管理局调查疫区牛肉(照片:周
线索
上海的许多高档餐馆被发现出售来自疫区的牛肉。
2014年10月底，上海市公安局食品药品犯罪调查组在调查中发现，位于上海仙霞路的“香家酒吧”涉嫌销售国家明令禁止的日本牛肉。
“经过调查，我们发现这家酒吧主要经营牛肉和海鲜，法定代表人是徐，但幕后老板是一个叫‘山内’的日本人。”调查人员告诉记者，在进一步挖掘线索的同时，他们意外地发现，上海海关官员也在调查一家涉嫌在上海销售日本牛肉的“上海万隆食品有限公司”。负责幕后操作的人都是日本人山内聪。
原来，这两家企业实际上是关联企业。经过初步调查和确认，双方决定成立联合工作组，按照信息交流、证据共享和混合形成的方法，对该团伙的走私和销售活动进行全面调查。
经过多日24小时的调查，专案组发现，徐、和泰瑞达(日本人)在向家酒吧里开着卡车，清晨时不时到浦东和虹桥机场接收来自云南昆明的标有“火腿”的货物。寄信人是郭。
调查人员表示，“徐等人在运输货物时有一定的反侦查意识。他们会在运输过程中更换车辆，最后将货物存放在浦东和松江两个相对偏远的简易冷库中。我们发现，他们储存的‘火腿’实际上是等待后的牛肉。”
“经过对该团伙在上海销售日本牛肉的深入调查，我们发现山内经营日本东藏股份有限公司，然后雇用徐等人在上海销售该公司走私的日本牛肉。”调查员的介绍。
在这方面，工作队成功调查了徐等人在上海销售日本牛肉的渠道，并确认上海丰京菜和上海卓店食品销售公司涉嫌销售疫区牛肉。
上海市公安局加入上海市食品药品监督管理局调查疫区牛肉(照片:周
跟踪
日本牛肉走私价格上涨10倍
为了彻底粉碎这一罪恶的产业链，上海专案组循着这条线索，追查“日本东藏株式会社”从疫区走私牛肉的违法行为。这次的突破是郭某，一个昆明人，他把货物运到了上海。
今年春节刚过，特遣部队就赶往云南昆明。
“郭某已经在昆明开了一家报关公司。我们已经调查了一个星期，但没有发现任何犯罪线索。”直到一个月后，经过对郭及其公司员工的持续高强度调查，工作组才最终发现，郭仍在西双版纳的磨憨地区经营另一家名为“鸿成报关”的公司，涉嫌从泰国、老挝等疫区走私牛肉。
在追踪过程中，我们逐步摸清了犯罪集团的运作模式和组织结构，基本确定郭是协助山区走私牛肉的犯罪同伙。
在此期间，专案组得到消息，“宏城海关申报单”将于3月18日至23日为东藏协会走私一批7.7吨日本牛肉。
在固定相关证据的基础上，该项目抓住机会于3月25日下午与上海市食品药品监督管理局联合实施了逮捕。在上海浦东和松江的冷库中，海关还查获了总共约13吨涉案牛肉。同时，在现场没有发现该场所的相关许可证和进口牛肉的检验检疫证明。
在完整的证据链面前，所有的犯罪团伙都被逮捕了。调查人员告诉记者，犯罪团伙冒了很大的风险。利润来自日本牛肉走私进来后的巨大差价。
“日本牛肉的当地购买价格是每公斤200-400元，上海的批发价是每公斤400-600元。到达餐厅后，价格约为每公斤1000-2000元。调查人员表示，这些走私日本牛肉的价格已经上涨了10倍，但由于缺乏监管，安全风险非常高。
目前，共有17名犯罪嫌疑人受到刑事强制措施，其中8名主要犯罪嫌疑人已被逮捕并取保候审，9名涉嫌走私和非法贩卖疫区牛肉。
在幕后
日本领导人遥控牛肉走私通过五个国家
从上海警方掌握的证据链来看，疫区的牛肉是从日本运到上海等地的。那它为什么从云南走私进来，过境过程如何？工作队表示，这一过程与已经抵达四川成都的牟阳密切相关。
“杨曾经在日本留学，是山里的一名员工。他在山里深受信任。”
杨在上海与许、在昆明与郭交往频繁。每次日本牛肉走私到中国之前，他都会飞往泰国清莱。他的主要工作是在泰国检查、分发和包装走私牛肉。”调查人员说。
原来，为了便于日本牛肉走私进入中国并以营利为目的进行销售，走私和运输路线都是在幕后遥控下在山里精心设计的。
“由于中国自2001年起就禁止日本进口牛肉，为了绕过相关监管，关山首先向柬埔寨出口日本牛肉，将日本的原始包装改为中国包装，然后将牛肉运往泰国清莱。然后，杨负责将牛肉装在水果集装箱里运往老挝的港。与此同时，郭安排车辆和人员离境前往换装集装箱，并以“水果”的名义通过中国西双版纳的磨憨港入境调查人员说。
在完成了一系列稍微复杂的走私之后，郭把伪装成“水果”的日本牛肉送到了昆明的冰库，然后以“火腿”的名义运到了上海。同时，山指挥部上海徐、、寺田等人负责牛肉的接收、配送、销售等工作。
犯罪发生时，该团伙已向疫区走私了约97吨牛肉，其中大部分在上海市场出售。
"在中国销售的日本神户牛肉要么是假冒的，要么是非法进口的."
2001年日本爆发疯牛病后，中国禁止从日本进口牛肉和相关产品，包括神户牛肉。然而，仍有一些中国商人通过各种渠道销售所谓的“神户牛肉”。除了一些中高档餐厅菜单上的“神户牛肉”外，记者还在淘宝上发现了很多“神户牛肉”的卖家，每斤牛肉的价格从几百元到几千元不等。
另据报道，中国人民政治协商会议全国委员会委员、上海出入境检验检疫局局长徐晋吉在接受记者采访时说:“日本生产的所谓神户牛肉要么是假冒的，要么是非法进口的。”
那么，消费者如何识别市场上的冷冻产品是否存在问题呢？
监管部门提醒，进口肉类产品的外包装应干净、干燥、无霉变、无异味、无破损。铁钉和铁卡不得用于纸箱；该商品有出口国(地区)的官方检验检疫标志；外包装应当用中英文清楚标明名称、规格、产地、生产日期、保质期、储存温度、加工厂注册号和目的地等。目的地应标明中华人民共和国。内部包装应当使用无毒无害的材料，标明产品名称、注册出厂编号等。，内外包装信息应一致。
此外，消费者还可以登录国家质检总局网站查询《肉类产品检验检疫入境清单》和《动物疫病流行国家和地区禁止进口的动物及其产品清单》，登录国家质检总局网站查询《进口肉类境外生产企业登记表》等相关信息。
