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同兴食品贸易(上海)有限公司，当你第一次提到这个企业名称时，你可能会感到奇怪。然而，该企业的产品已经进入千家万户，而您经常食用的统一老潭泡面、唐达仁日本海豚骨拉面、阿萨姆奶茶和小明学生凉茶中的调料、烹饪包和食用香料都是由其开发的。这家企业在华阳路街。
努力成为调味品行业的标杆企业
同兴食品贸易(上海)有限公司成立于2010年，是一家集贸易、R&D和销售为一体的日资企业。“民以食为天，食以味为先”，同兴在食品调味料、食品风味、方便菜肴等领域为客户提供更加美味便捷的产品。
自企业成立以来，同兴以食品质量安全为基础，将药厂普遍采用的gmp应用到调味品、香精和方便菜肴的车间建设中，通过现代化的生产设备、精细化的生产管理和标准化的检验流程，保证了产品的安全性和高质量。
R&D创新是企业可持续发展的动力。同兴一贯重视产品的创新R&D，聘请多名资深日本专家全职工作，不断创新。其中，红茶饮料添加剂和泡菜风味剂的制备方法和应用分别获得国家专利。作为统一企业(中国)投资有限公司的战略合作伙伴和产品研发的核心供应商，双方在方便面和饮料研发领域有着深入的合作。
同兴食品在长宁扎根十年以来，每年的销售额都在稳步增长。在成绩单的背后，是企业自身的努力和政府持续优化经营环境的结果。“长宁最初的‘定居点’对这里的区位优势和国际化水平持乐观态度。在发展过程中，长宁路和华阳路街道相关部门的关心和支持，让我们更加坚信我们的选择是正确的。”该企业相关负责人雷宇表示，他对政府的服务工作感到满意。
当前期疫情严重时，街道在复工期间了解到泰州同兴食品厂口罩短缺，主动帮助协调防控物资，帮助解决实际问题。华阳路街秉承“回应每一个要求，不做任何事不打扰”的服务原则，让企业专注于生产经营。
第一个独立品牌“酷厨师”上线
一直以来，同兴食品是其他品牌的原料供应商。近年来，调味品市场的快速发展为调味品行业的发展带来了机遇。如何适应市场的发展和变化已经成为同兴的当务之急。2019年8月，同兴推出了自己的品牌“酷厨师”系列，不添加调味料。通过整合除主食以外的调味品，它缩短了烹饪时间，使烹饪对消费者来说更加方便。
利用技术优势为中国人民的健康饮食服务是同兴推出自己品牌的初衷，而调味品原料和核心技术的创新是同兴的优势和实力。
，雷宇介绍说:“我们可以尽快将最新的研究成果应用到我们的产品中”调味品“酷厨师”被许多研究者开发了大约一年半。所有原料不经辐照，不使用味精和其他化学调味品，不添加防腐剂，但保质期长达18个月。受传统汤料烹饪技巧的启发，该产品结合了现代技术，完美融合了猪骨、海鲜和蔬菜，并通过配料本身提供了美味的味道，可广泛用于炒饭、炒菜、煲汤、馅料等菜肴。
“酷厨师”品牌的出现标志着同兴食品的又一重大进步。未来，同兴食品将以多样化的产品和服务开发更多的功能性调味品，丰富消费者的味蕾。同时，企业坚持初衷，致力于制造纯天然产品，不添加任何添加剂。
