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记者14日从徐汇区了解到，位于恒富历史街区的“乔家扎”餐厅经过重新设计和装修后，将于3月31日重新开业。
虽然“乔家扎”餐厅的经营者声称它只是一家位于襄阳南路永嘉路交叉口的社区餐厅，但“乔家扎”餐厅确实是一家大餐厅。中国老字号乔家茶，始建于清朝宣彤元年(1909年)，至今已有110年的历史。
据报道，翻新升级后的“乔家扎”餐厅将保持其古色古香的风格，营业面积超过400平方米，主要经营江南名菜。在店铺布局中，旧上海的街道将被修复，甚至可以听到旧上海的早餐声。上海的热门景点，如“两岸黄”，将重返公众视线。
徐汇区隶属于国有企业上海鑫鲁达商业(集团)有限公司，是乔家扎的品牌所有者。上海新陆达商业(集团)有限公司党委副书记郑华告诉记者，新店重新定义了品牌内涵。“乔家扎”是上海的一个本土品牌，已有110年的历史。它在上海经营当地菜肴和小吃，赢得了周边社区居民的长期声誉和认可，许多名人喜欢光顾它。宋庆龄、梅兰芳、徐志摩、俞振飞等。都去过“乔家扎”，周和都为“乔家扎”题词。在这里，门面不大，消费也很贴近百姓。老店里满是日常消费，父母很少，这是非常现实的。
