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朱老板今年70多岁了。在照顾了生病的妻子后，他逐渐对每天买三顿饭感到有些不知所措。有时他不得不搬凳子坐下来做饭。自从社区食堂成立以来，不仅有一日三餐，而且还有专门为老年病人准备的饮食，这可以说解决了朱老板的后顾之忧。
据统计，保山路街道60岁以上的老人占登记人口的35%，其中，独居的单身老人近1400人，还有很多老人住在鸟巢里。由于他们的自理能力，老年人对食品援助的需求日益突出。此外，越来越多的年轻社会工作者参与街头工作，他们对午餐的需求也很迫切。因此，街道有关部门通过座谈交流、抽样问卷、入户走访等形式，就菜品味道、食用方式、蔬菜价格范围、支付方式等问题，深入征求居民意见。因此，社区食堂于2017年9月投入试运行。
据介绍，社区食堂的营业面积超过300平方米，可同时容纳多达130人就餐。营业时间从早上6: 30到晚上8: 30，只有20多种早餐。午餐和晚餐大约有30道菜可供选择，其中2-3道菜每天都在流通或创新。所有的配料都可以追溯到源头，其余的食物都在内部加工，以确保在装运当天是干净的。食堂的菜都是一个菜做的，比如一个1.5元的包子，馅不少于50克肉(1.2元)。一箱红烧鲳鱼19元，鲳鱼不得少于7两，而且每天，供应商必须提供相应的营业执照，检疫证明和其他资格证书，以防止假冒。不仅菜价比市场价低30-40%，还应考虑老年人的饮食特点。与普通餐厅相比，社区食堂创新的空菜品空间大大压缩，难度加大，这也成为控制菜品质量的关键。以牛肉为例。一般来说，纸浆质量好的半成品用于工业，省事省心，成本低，但不可避免会有假货。在社区食堂购买的牛肉是牛腩。接线员金(音)笑着说:经营一家普通的酒店就像做自由体操。社区食堂更像是一个平衡木。你所有的动作都必须在一个有限的空房间内完成，否则你将“被罚出场”。
考虑到社区食堂主要是为老年人准备的，除了更多的鱼类菜肴外，食堂还聘请了专门的营养师为患有三高、糖尿病等疾病的老年患者准备相应的饮食菜肴，并在经销处进行标识。许多老年人感叹:这种家常菜服务亲近人、贴心，这在其他餐厅是不可想象的……社区食堂是全区第一个实施明亮厨房的，大厅显示屏全方位监控厨房，让每个人都吃得放心、安心。
从空厅的布局到细节，从特别定制的餐饮设备到适合老年人的小物件，社区食堂都体现了“以老年人为中心”的服务理念。例如，适合餐后聊天的座位、餐桌和椅子的高度设置、防滑塑料地毯的铺设、适合老年人的扶手、台盆、应急铃、带放大镜的指甲钳等。，真的让老人有宾至如归的感觉。
李老伯，一个独居的老人，曾经有一顿冷热餐，一日三餐就像游击战。目前，社区食堂每天都有需求，几个月来已经增加了几磅。李老伯说:“我希望社区食堂能继续开下去。”。这也是许多老年人的共同愿望。
