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上海已经正式进入冬季。市场价格变了吗？记者走访了上海市场，了解到上海蔬菜供应充足，价格稳定，价格同比略有下降。与此同时，红蟹、小黄鱼等水产品也相继上市。
叶菜类蔬菜批发价格下降
市农委6日发布的市场价格监测数据显示，该市蔬菜、鸡肉和卷心菜的市场价格和批发价格呈下降趋势。数据显示，绿色蔬菜的头价为0.79元/公斤，鸡肉和蔬菜的头价为3.02元/公斤，卷心菜的头价为0.66元/公斤，均低于去年同期。目前，绿色蔬菜的平均批发价为2.05元/公斤，略有下降。鸡肉和蔬菜的平均批发价是5.23元/公斤。与前期相同；卷心菜的平均批发价是0.96元/公斤，略有上升。在蔬菜市场的零售部分，蔬菜价格波动不大。记者从镇宁路蔬菜市场了解到，绿色蔬菜、白菜等叶类蔬菜零售价格为2元/斤，白菜为2.5元/斤，菠菜为5元/斤，婴儿蔬菜为5元/斤，低于上月。镇宁路市场经理林龙祥表示，冬笋和竹笋等季节性蔬菜已经上市，价格正在上涨。“目前，冬笋的零售价为15元/公斤，而竹笋的零售价高达25元/公斤。此外，冬天煮汤时常用的蘑菇蔬菜价格也明显较高，零售价格在10-15元/公斤。
“气温下降对上海的蔬菜供应影响不大，蔬菜价格比去年同期略低。”上农皮蔬菜部经理顾志平说。林龙祥表示，目前蔬菜零售供应以客菜为主，郊区蔬菜为辅。冬季最初的降温变化并不明显。只有当极端寒冷的天气受到破坏性影响时，蔬菜价格才会突然上涨。
冬至前后，水产品味道更好。
在军事路东方国际水产中心等批发市场，小鲳鱼的批发价从市场开始时的10元/公斤升至15元/公斤，质量较好的油带鱼从市场开始时的20元/公斤升至50元/公斤。然而，在镇宁路市场等零售渠道，带鱼和鲳鱼也不便宜，3两以上的鲳鱼零售价接近50元/公斤。“进入冬季，市场上出现了一波水产品热潮。初冬的油带鱼和小鲳鱼都已进入供销旺季，目前价格较高。直到冬至前后，这将是东海油带鱼的季节，油和脂肪质量最高，味道会更好。”
中国渔业协会渔业贸易分会主任周指出，价格上涨是由于气温变化，但更多的是由于气温和产量的逐渐下降。
“目前，它正处于红蟹和黄鱼上市的初始阶段。红蟹酱的购买价格为1公斤，从70元到80元不等，批发价在80元以上。小黄鱼逐渐上市，根据其大小从每斤10多元到15元不等，而市场零售价格达到每斤20元。周对说:
