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田子坊位于市中心，有着浓郁的老上海风味，在一条狭窄的小巷里迎接中外游客。毗邻田子坊，位于泰康路，一个“复古”形的蔬菜市场让周围的居民和游客眼前一亮。它经常吸引许多说外语的游客，兴奋地拍着菜市场的角落和水汪汪的蔬菜，这似乎把这个小菜市场变成了一个景点，即泰康菜市场。
最近，这个“网红食品市场”又升级了！
为了更好地为市民提供良好的购物体验，淮海集团积极实施区委、区政府的重要实践项目，在区商务委的大力支持下，全新的泰康食品市场正式亮相。
超市收银模式，醒目的电子价格标签，价格低于传统蔬菜市场，知名企业设立专柜和蔬菜基地直接供应绿叶蔬菜...新版泰康菜市场遵循“统一标识、统一管理、统一结算、统一服务、统一品牌”的五种统一管理模式，成为淮海集团自主经营管理的第一个2.0级标准化菜市场。
新泰康食品市场将标准化、规范化、信息化和便利化的要求融入管理之中。在保留原有仿古风格的基础上，融入了“田子坊”的文化氛围，展示了现代信息食品安全体系，传统与现代相结合，为市民提供舒适、干净、宽敞、明亮的购物体验，带来安全可靠的农副食品。
这个近1000平方米的网站是按照产品类别划分的。蔬菜、肉类、瓜果、水产品和海鲜被分成不同的区域。在每个区域，销售人员负责安排摊位和推荐产品。购物类似于超市。消费者购买好产品后，可以在出口处统一结算，无需在每个摊位前单独付款。结算是引入各种支付方式，如支付宝和银联。此外，市场还开辟了销售大米、面粉、石油、干货和其他商品的特殊区域。
92岁的唐阿波坐在轮椅上，被儿子推着去买食物。她说:“我在这里买小碟已经20多年了。”我对泰康食品市场有很深的感情。我已经老了两年，不能走路了，但我听说我今天重新开业了，让我的儿子推过去，看到环境比现在好。小菜的质量还是那么好。”
与此同时，随着食品安全追溯系统、电子标签和网上网下购物等现代技术的引入，市民们真正感受到了方便、安全和实惠的存在。该产品不仅使用电子标签，还采用了肉类和蔬菜二维码追溯的新技术，形成了完整的信息追溯链。清扫后，产品的“前世”一目了然，确保了食品安全。
在原有网上订购功能的基础上，引入更多的网上应用平台，促进传统蔬菜市场与网上市场的融合，形成互联网+标准化蔬菜市场的新模式，为客户提供蔬菜、肉类、鸡蛋、豆制品、水果等多种食品，有效确保新鲜食品以“新鲜、安全、健康”的方式送达居民手中。
泰康食品市场也引进了品牌商家，如本地第一猪、四季辉县、梅清、八碧馒头等。在普通人眼里，品牌是产品质量的保证。品牌商家的出现，不仅让市民感到食品质量有了保证，也促进了市场商品向高质量发展，加快了蔬菜市场的转型升级，通过品牌建设增强了市场竞争力。
为打造大众化的食品市场，淮海集团与巨鹿旗下相关副食品公司，与海门市政府、蔬菜基地、上海周边水产合作社对接，设立农民直投柜台，有效降低交易环节和流通成本，平均价格比周边市场低20%-25%，进一步确保市场稳定。
黄埔区商业委员会拨出专项资金，在食品市场设立廉价蔬菜专柜，确保极端气候下的蔬菜和日常廉价绿叶蔬菜的供应。此外，针对区政府相关对口扶贫工作，推出云南品牌“云味”。消费者不仅可以直接从南通购买蔬菜，还可以在市场上买到云南土特产，丰富了市民的“菜篮子”。同时，这也是保证蔬菜价格稳定、造福民生的一项措施，有效地增强了市民的获取感和满意度。
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根据地区商务委员会的说法，将根据人们的需求和消费习惯，开设更多不同形式的生鲜店。
