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25日上午，边肖路过福州路时，惊讶地发现杏花楼门口贴着一张海报——“原创网红”，队伍中有咸蛋黄、肉松和绿团。
今年的咸蛋黄、肉丝和绿球已经上市了？带着疑问，边肖走进商店，要求店员确认“网红青年团”今天正式上市。
边肖发现排队的人不多，这与过去的长队完全不同。排队的消费者告诉边肖，她住在附近，今天早上来买馒头，突然发现咸蛋黄在打折。她有这样的印象，头两年是提前两天宣布的，而今年是一个惊喜大甩卖，所以人不多。她觉得很幸运，马上买了两个盒子回家，早点试用。
今年，咸蛋黄肉松和绿球的价格没有变，仍然是50元一盒，每人限4盒。
透过旁边半开放式厨房的玻璃，边肖看到许多大师已经在组建青年团了。
糕点师傅经验丰富，技术娴熟，每分钟能做十几个绿色的球。
为什么杏花楼的绿色皮肤如此柔软和蜡质？网红团委之父张继泉说:“师傅们把只有这个季节才有的麦绿汁放进面团里，反复手工揉捏，直到面团的张力、粘度和水面比例达到完美为止。”
咬一个绿色的球，你会发现填料真的用了。张继泉告诉边肖:“蛋黄有蛋黄的味道，肉松很好吃，但是有点干，没有油。”巧合的是，蛋黄在烹饪后会产生大量的油，两者的结合在味道上可以互补。蛋黄是沙质的，简单的吃起来没有味道，绿色的皮肤很尴尬，肉的质地是一个完美的组合。”
蒸绿球也很特别。一次蒸几个笼子需要不同的时间。时间很短，不熟悉，面团长大后很容易糊。看起来像是“滑坡”。
只有当这三个步骤都准备好了，你才能吃到一个完美的杏花地板，上面有咸蛋黄、松肉和绿球。
张继泉透露，从今天起，将有20多位大师参加共青团制作。今年，他们还开发了一种新产品，上市后将受到年轻消费者的喜爱。至于具体内容，他在这里出售，并要求京等待官方宣布。
为了防止假饺子，每个团委都贴有防伪标志。
边肖踱来踱去，发现在门口排队的人真的不多。似乎很多人还不知道。这个时候买几盒回来真的很现实。
然而，如果你将来开始排队，你可以试着拼一下你的手速。边肖了解到，公众号码“杏花楼官方商城”将在几天后上线抢购系统。每天上午10: 00和下午14: 00，每人限带两个箱子。抢购一空后，第二天他们会去福州路总公司用电子优惠券来领取，或者他们可以选择支付一定的快递费用，然后用快递送到他们家！
