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据青浦区介绍,秋风带来凉爽,稻子芬芳,而当稻子成熟时,今年青浦区的“国庆稻子节”就在几天前迎来了镰刀的开放。随着农业供方改革的不断推进,青浦区逐步优化了水稻种植技术,一些高产稳产水稻品种也脱颖而出。
2017年9月27日上午,青浦区优质稻米观察会暨早熟稻米品评会在上海青浦农业技术中心科技创新基地举行。本次品酒会由青浦区“江奇根优质水稻种植”专家工作室和青浦区水稻协会联合举办,协会成员十余人参加。
品尝前,工作室专家姜启根带领协会成员参观了基地种植的各种水稻品种,直观感受了水稻的生长情况。姜启根说:“虽然今年夏天气温很高,但由于青浦薄米能承受高温,产量并没有下降,而且种子饱满,质量很好。”
经过观察,成员们品尝了9种新大米,并根据蒸饭样品的质量、外观、适口性和光泽度对它们进行了分级。其中,9号和“青椒”22号特别受欢迎。会员周峰说,他非常喜欢9号新米饭,味道适中,口感柔软可口,符合上海人的口味。
据了解,“松早香1号”、“青椒22号”和“青椒198号”是本次品尝中最受欢迎的水稻品种,其中“青椒22号”和“青椒198号”是青浦区自主培育的薄米品种。