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描述:国家会展中心(上海)和虹桥商务区周围的照明景观已经进入调试阶段，创造出一个丰富多彩的场景。本报记者赵照片
首届中国国际进口博览会期间，国家会展中心(上海)的“四叶草”四片“叶子”将全面开放。为了让来自世界各地的客人“吃好”，国家会展中心(上海)将升级其餐厅，设立“上海特色小吃餐厅”，并增加移动餐饮车辆的数量。在刚刚过去的国庆黄金周期间，许多员工放弃了休息，以“钉钉”和“绣花功夫”的精神，精心提供餐饮和食品供应保障服务。
场馆内的餐厅数量已增加到近100家
为了满足进口博览会期间中外宾客多样化的餐饮需求，国家会展中心(上海)商业广场前段时间开始升级，引进了一批特色餐厅，如博克斯玛仙生、叶莉李霞、五芳寨、滨南、瑞星咖啡等，各类餐厅从70多家增加到近100家。
日前，记者走访现场，了解到博克斯玛仙盛国家会展中心商场改造工程已经完成，即将投入试运行。相关负责人告诉记者，该店占地3000平方米，以新鲜海鲜和机器人送餐服务体验为特色，是南翔机器人餐厅的升级版。
长假期间，“上海特色小吃酒家”也是一片热闹，几十名工人在店里忙着完成工作，只等着10月15日左右试营业。奶棚市场总监林琳表示，为了更好地服务进口博览会，奶棚专门开发了新产品。经过七八轮内部筛选，最后五个三明治和三个沙拉被“入围”，其中至少有两个是全素的，可以满足来自世界各地的客人的不同需求。
据市商务委员会相关负责人介绍，“上海特色小吃餐厅”分为两部分，总营业面积约1600平方米。20多家上海著名老字号餐饮企业云集，星华楼、光明食品、豫园商城等企业将落户。为了提高舒适度，展厅还将在公共区域增加约6000个座位，供参展商就餐和休息。
移动餐饮车辆将进入场馆
除现场施工人员外，国家会展中心(上海)相关主管部门，包括食品药品监管、消防、市容环卫等人员。，还相互合作，提供了一个绿色通道，集中处理现场相关业务。
国庆期间，国家会展中心(上海)运营中心副总经理彭没有休息一天。餐饮服务保证是他的主要职责之一:“我们已经与食品药品监督管理局联合检查了场馆内的所有餐厅。目前，只有两三家餐馆。需要整改，预计10月初将全部达到最高标准。”他透露，国家会展中心(上海)、市商务委员会和市食品药品监督管理局正计划设立一些临时餐饮点，以保证大客流条件下的餐饮需求。
目前，市食品药品监督管理局已经在国家会展中心(上海)附近建立了一个综合物流仓库，该仓库预计将于本月完工，所有与进口博览会相关的原料和原料将通过封闭物流配送。
据悉，在进口博览会期间，更便捷的移动餐饮车也将首次进入国家会展中心(上海)。根据食品药品监管部门目前的规划，这些流动配餐车将根据客流情况进行设置，不会固定在某个位置。餐饮车辆可以提供简单的取暖产品，而且价格门槛不高，但食品安全是可以保证的。
