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目前，世界上四月有很多麦草，春天充满了美丽。脚下的油菜花已经蔓延得很远了。
油菜花远不如牡丹和玫瑰，但油菜花不一定如此。近年来，崇古镇的许多村庄将油菜花视为“甜点”，并借助其“金甲”外衣来装饰村庄。与此同时，这里的油菜花经过“美食家”精心制作，成为具有很高药用价值的美味“菜肴”。
崇古镇的徐垚村作为市级美丽乡村的示范点，几年前开始种植油菜籽。现有油菜籽观光场600亩，主要集中在东木桥、西木桥、新联组、何家角组和庙铺组。
走进徐垚，在黄灿灿油菜花的映衬下，美丽的乡村原本美丽的田园风光更加迷人。环顾四周，纵横交错的乡村道路将花田分割成几何图形。
金色的油菜花在战场上绽放，就像在远野飞舞的云朵，又像散落在世界各地的云朵。
蓝色瓷砖和白色墙壁的房子隐藏在油菜花中。门前的红色桃花和四周的金黄色巧妙地搭配着深浅不一的绿色，让人无法分辨是诗还是画。
一路走来，“人勤劳春早”、“人富裕”、“安居乐业”的真实场景慢慢展现在我们面前，呈现出美丽、繁荣、美丽的景象。
走近位于崇古镇新丰村的田蓉生态农场。这里的农场女主人周静和员工罗晓在黄色的“花海”里。他们有说有笑，开心地采摘油菜花。摆在我们面前的油菜花是接下来要介绍的生态“美食”的主要原料。
周静说这道菜叫“锦上添花”，原料是花椰菜和本地鸡蛋。要用花椰菜做这个煎蛋，你应该选择伴有芽的花椰菜，把它掐掉8到10厘米，然后把它放在竹筛里半个小时，让它自然风干。然后打一些蛋花，和花椰菜混合，最后倒入茶籽油，用热锅和冷油煮。
通常，当菜花在春天落下，掉进泥里，或者被制成油菜籽榨油时，你会怎么想变成美食呢？农民杨自豪地说，这道菜是他童年的味道，代表了他对母亲的思念和对家乡的思念。
杨于20世纪60年代出生于福建尤溪。那时候，山林里生活资料短缺。在苦难的日子里，勤劳而聪明的母亲们经常用简单的配料做“美味的食物”，炒花就是其中之一。几十年过去了，那一年的滋味常常弥漫在杨的脑海里。此外，他隐约记得他的母亲，谁知道医学，曾经说过，这道菜有一定的保健功能。
杨说，这款自己制作的“锦上添花”对她妈妈的烹饪技术做了很多改进。那一年，只有花椰菜没有蛋花，用较少的油慢慢煨；现在，花椰菜和蛋花混合在一起，在热锅里煸制。烹饪技术正在发生变化，但它们的药用和营养价值仍保留在原来的味道中。
