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进贤路是上海著名的美食街,各种风味的餐厅深受消费者欢迎。然而,由于其悠久的历史,许多餐馆都面临着设施陈旧和空.狭小的问题为有效保护消费者权益,维护城市形象,区食品药品监督管理局和区市场监督局于2017年认真贯彻执行《食品安全法》、《大气污染防治法》、《上海市生活垃圾管理条例》等法律法规,规范了金仙路小餐饮单位1.0版。经评估,进贤路小型餐饮单位基本符合“法律主体、人员健康、食品可追溯、环境清洁、体系规范”的食品安全要求。

黄浦区进贤路小餐饮基本完成标准化改造升级

为巩固和深化市民满意的食品安全城区建设,结合区域实际,区食品药品安全办牵头制定了小型餐饮标准化2.0版建设要求,涵盖食品安全、垃圾分类、餐饮油烟防治等子标准。

近日,区市场监督局会同街道等相关部门,结合中央生态环境保护督察的相关工作,坚持以问题为导向、以效果为导向、以需求为导向,深入进贤路小餐饮单位,采取集中培训和个别指导相结合的方式进行账目和设施检查,从餐饮主体资质到食品安全追溯,从消防安全检查到环保设施设置,进一步规范餐饮单位运营。目前,进贤路小餐饮单位已经基本完成了小餐饮标准化2.0版的建设。

来源:上海热线新闻网

标题:黄浦区进贤路小餐饮基本完成标准化改造升级

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