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铁板油鳝丝、金脆画眉鱼、香鲫鱼汤...一系列色香味俱佳的农家菜肴与广袤的金色油菜田融为一体。4月11日，一系列厨王争霸赛在金山草井镇水古村举行，将独特的海鲜家宴带到了田野。
描述:金山漕泾镇举行了一场厨王争霸赛。(范洁照片)
伴随着春天泥土的芬芳，16位“民间厨师”展示了他们的技艺，并带来了他们自己的配料和配料，主题是“品尝新鲜的河流家庭宴会，展示水库的感受”。村民蔡在当地开了一家盒饭店，准备用一个小盘炸鱼。“它经常在家里烧，这鱼是与一个小酒。味道没什么好说的。”
所有16名参赛者都是在水库村出生和长大的村民。当他们听到要“为厨王而战”时，他们迫不及待地想报名。唐是第二次参加比赛。去年，他在“螺蛳王子”特别战役中成名。他开始熟悉其他群体的许多村民。赛后，他经常一起讨论和分享。“我以前对它不熟悉，但现在我发现我喜欢烹饪，而且有很多共同语言。”
不到半个小时，炸虾、腌鱼片、焖蜗牛、糖醋鲢鱼、冷香椿头、焖竹笋...浓郁的农家风味菜肴漂浮在金色的油菜田里，八仙餐桌上摆放着32道美味菜肴，争夺最佳创意奖、最佳布景奖、最佳品味奖和最难忘奖。
水库村村委会成员贾表示，蜗牛、贻贝和鲢鱼等大部分食材都是村民们从自己的河流中接触到的。最初，每个参赛者都被要求烧一条河。出乎意料的是，村民们还配备了一种蔬菜，这也是他们自己家种的一道时令菜。“这道菜很美，这一幕也很美。在这个领域品尝食物真是独一无二！”
水库村党支部书记沈海峰表示，水库村水资源丰富，水面率接近40%，水质常年保持在三类水。独特的水条件使当地的河流味道鲜美。我希望通过举办烹饪比赛来继承农家风格和家庭风格，促进农村振兴。
