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“我相信‘喝’我们村民精心生产的酵素肥料一定会茁壮成长！”当孩子们把石湖荡镇毛鑫村村民制作的酵素肥料倒在小树的根部时，在场的父母和孩子们都露出了开心的笑容。这是几天前在毛鑫村开展的一项公共植树活动，活动中使用的酶可以来自多种来源。
在农村地区，果园里腐烂的蔬菜叶、落果和腐烂的水果的处理令人烦恼。如果留在地里，不仅会影响环境的清洁，而且还容易散发出腐烂的气味。扔进垃圾桶会大大增加环卫人员的工作量。“垃圾实际上是一种错位的资源。”毛鑫村党支部书记王传春认为，这种湿垃圾可以用来找到“有用的地方”。
2017年7月，在镇社区办公室和宜兴企业家促进会的帮助下，毛鑫村在石湖荡镇建立了第一个发酵车间。“我们已经了解到湿垃圾可以制成酶肥料、酶洗涤剂等。通过一些方法，使废物可以变成财富和回收。”根据王渊淳的说法，垃圾如果皮和蔬菜叶、红糖和水按照1: 3: 10的比例密封在桶里。经过大约3个月的发酵，可以制成一桶酶。这种酶可用作有机肥料，有效改良土壤，并可定期喷洒在水果和蔬菜的枝叶上，增加水果和蔬菜生长所需的营养，增强抵抗力，预防病虫害。“事实上，酶仍然是一种很好的清洁材料。他们被用来洗碗和拖地板。它们既环保又干净。我最近用它们洗头，效果很好。”
为了制造好的酶，村里成立了一个志愿者小组，每季度举行一次酶制造活动。在活动期间，村民们将把湿垃圾换成新鲜的酶。这样的活动也吸引了毛鑫村许多结对单位的积极参与，越来越多的人制造和交换酶。目前，酶有机肥已在毛鑫村肖伟林场和肖伟菜地使用。
王传春为记者算了一笔账:“我们肖伟花园租的2亩地需要0.5吨酵素菌肥，这就意味着大约要消耗1.5吨湿垃圾。肖伟菜园附近的一个村民小组估计产生大约2吨湿垃圾，这意味着我们的农场可以基本解决附近居民的湿垃圾处理问题。”村民们也对此表示强烈支持，称赞酵素肥料有三个目的——村庄美丽、肥料充足、食物美味。
"我们正积极向全村的农民推广这种产品。"王传春表示，下一步，该村将继续建设和完善酶加工场地，将更多的湿垃圾转化为具有不同功能的环保型酶产品，使毛鑫村逐步成为“零污染村”。
