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截至目前，松江区主要商业街的食品经营单位复牌率已恢复到50%(主要为外卖和外卖)。根据市商务委关于促进居民生活服务业恢复生产的要求，区市场监督局分类管理，科学指导，积极配合食品经营单位恢复生产。
鉴于各食品经营单位复工，区市场监督局积极落实上级要求，走访了岳阳街乐松广场、沃尔玛商圈、中山路万达广场等大型商场。结合辖区实际，采取分级管理模式，保持疫情防控底线，引导各食品经营单位有序恢复市场。
针对各餐饮单位提供餐饮的情况，区市场监督局提出了总体要求:各餐饮单位应配备红外温度计等客户温度测量仪器，以测量客户的温度，并应符合《新型冠状病毒肺炎防控食品企业安全操作指南》的相关要求。如果餐饮服务单位不能测量顾客的体温或顾客拒绝测量体温，只能提供外卖服务。商业建筑、大型商业区、餐饮集中区采用统一入口，对人员进行体温监测，餐饮服务单位不得再对顾客进行体温监测。
用餐时，要求消费者进入店铺进行实名登记，鼓励使用申请代码，建立可追溯系统，做好消毒防疫工作；鼓励餐饮服务单位使用单独的膳食、套餐、外卖等。分发食物；在疫情防控期间，不得举办婚宴、生日宴会、商务宴请等集体聚餐。各单位应扩大就餐客人之间的距离(1米以上)，提供筷子和钥匙，并限制店内就餐人数。实际就餐人数不应超过就餐座位的50%，并做好消毒工作。
疫情期间，区市场监管局利用网上指导和线下检查的联动机制，及时了解企业复工动态。视察了市场、超市、便利店、餐馆、食堂、生鲜食品配送和旅馆等各种食品经营单位的2684户家庭。同时，为加强网上餐饮服务的食品安全，向提供外卖食品的餐饮单位发放了“食品安全印章”，以确保疫情期间外卖食品的安全。
