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最近，我听说郊区朱泾镇的朱峰瓜熟了。记者不禁想:我想知道今年会有多紧？
我还记得去年采访合作社时，“瓜司令”姚爱君没有时间交流。一个又一个电话，基本上是一个老顾客想买瓜，但他一直拒绝，并在电话中道歉:“今天的瓜卖完了！真的走了，过几天……”
你知道，在金山的周边地区，如果你能在五一之前买到朱峰瓜，或者送一盒朱峰瓜给你的亲戚朋友，那将是一件“面子”的事情。因此，从四月初开始，老顾客们就开始不断地给老姚打电话，催他问瓜熟了没有。
“现在，市场上的瓜并不多，每天只有一两百箱被挑出来，预定的人已经等了七天了……”几天前，记者再次见到老姚，他仍然心不在焉，仍然忙于“得罪人”——每天拒绝100多个老顾客的电话。
一个丑陋的甜瓜真的这么好吃吗？
事实上，上海人对甜瓜并不陌生。朱泾镇出产的朱峰瓜能品尝到美味的“天堂”？
记者的一位同事多年前尝过朱峰甜瓜，后来他从未忘记。一次，他路过朱泾镇，看见瓜农在路边卖“朱峰瓜”，马上高兴地走上前去，高价买了一大箱瓜。结果，当他回家品尝时，他很失望，这根本不是朱峰甜瓜的味道。
因此，这位同事多次告诉记者，千万不要相信路边的“朱峰瓜”绝对是假的，否则就去合作社买瓜。
对此，老姚也表示同意。他接受采访时，第一个程序是切瓜。他没说什么。他拿了一个白色的甜瓜，用水果刀小心翼翼地把它切开，去掉果肉和种子，然后把它切成漂亮的条状，这促使每个人都迅速品尝它。
事实上，记者不喜欢甜瓜，因为它们总是太甜太油腻。但对朱峰甜瓜来说，印象却大不相同，它不甜不腻。相反，它尝起来又甜又多汁，又软又糯，而且味道很清爽。我的朋友不礼貌，他们拿起一块甜瓜，边吃边称赞。
“如果你把它放在家里多几天，甜瓜会更熟，更软，它会削减一个微弱的气味。它特别适合牙齿不好的老年人。你可以用勺子吃，入口会融化的！”看到大家都玩得很开心，老姚不失时机地补充说明。
他还教给美食家们一些门道:当天气稍微热一点的时候，你可以在早上把一个甜瓜放进冰箱，晚上下班回家切一切，尝尝这个甜瓜。当时，味道是最好的，冷，甜，香，可以满足渴望和干渴。
上海居民有敏锐的味觉，他们总能分辨出优劣。多年来，朱峰甜瓜连续四次获得全市甜瓜评比金牌，被业内人士誉为“上海最佳甜瓜”。为了安全起见，记者应该在后面加上“一”字。
老姚种瓜，为什么这么严格？
据说姚爱君种瓜，小时候就悉心照料。这一点也不夸张。采访那天，他与我们分享了他的“甜瓜”教育。
“为什么朱峰甜瓜这么好吃？”我们的问题一被抛出，仍然有点害羞的姚爱君看起来很自信，他的话也变得滔滔不绝。"要做美味的瓜，三分依靠种子，七分在管理之下."姚爱君的话不无道理。让我们看看人们是如何“种”瓜的。
朱峰合作社种植的甜瓜叫“蜂蜜世界”，其他地方没有什么品种，但消费者可以吃得很好。这种瓜的果实呈高度球形，成熟果实的表皮呈淡白色，瓜表面几乎没有网状结构。最大的单果重约1.5公斤。果肉淡绿色，果肉极厚，含糖量为14% ~ 17%，味道香甜，特别芳香。
“米天下”品种第一次收获时有一种坚硬的肉，它将储存大约5 ~ 6天。当肉变软的时候，它会被吃掉，有丰富的汁液，没有渣滓，它会在入口融化。水果成熟得越久，果汁越多，就越香越甜。充分发挥质量。抗枯萎病。
“蜂蜜世界”对种植有很高的要求。合作社的工人应严格按照技术要求进行培训和操作。例如，一个幼苗将长出两个藤蔓，每个藤蔓上只能剩下一个瓜，这真的很好，一个幼苗不能超过三个瓜。
在普通农民眼里，摘了第一茬后，第二茬和第三茬还能生产更大的瓜，但为了保证质量和味道，合作社只卖“第一茬瓜”。瓜棚的温度也应该保持在12摄氏度到35摄氏度之间。工人应始终注意保温和通风。
不止这些。根据姚爱君的说法，即使甜瓜成熟落地，也有必要安排时间分批上市。即使提前一天采摘，他也会认为它们会影响口味。
“以前，一个Xi的游客在冯静古镇旅游。无意中，一个朋友请他尝尝我们的瓜。回到Xi后，他按着箱子上的电话打电话，要我们送一个箱子来。”姚爱君说，虽然对方很真诚，但他婉言谢绝了，因为他认为在路上颠簸可能会影响甜瓜的味道。
[/s2/]甜瓜终于成熟了，但他不敢发“朋友圈”[S2/]
姚爱君种瓜近十年，积累了一大批忠实顾客。其他人尽力取悦顾客，但只有他敢于公然“拒绝”顾客。为此，姚爱君感到“非常委屈”。
“昨天，一位老顾客要了30箱甜瓜。我缺货，只能拒绝。”姚爱君说，没想到，挂断电话后不到半个小时，老顾客们就冲了过来，说了很多好话，但最后他们别无选择，只能挤出五箱瓜给他。像这样的事情几乎每天都在发生。
为此，姚爱君也是哭着笑着:“瓜成熟后，我不敢拍照和送朋友。”你知道，朋友圈是一个很好的宣传渠道。其他人迫不及待地想每天发照片宣传他们的西瓜和西瓜，但姚爱君决心不拍照、发微信或晒朋友圈。
他的“三不”原则在业内似乎有点奇怪。因此，许多人都很好奇。既然朱峰甜瓜每年都卖得很好，为什么不扩大种植面积呢？
姚爱君说:“第一，现在劳动力成本高，土地资源越来越紧张，没有人，没有土地；其次，种植高质量的瓜类，管理要格外小心，面积扩大了，就很难照顾它们，管理的缺乏会严重影响质量；第三，我也担心盲目扩张会带来销售压力，现在这样做正好……”
据报道，今年朱峰甜瓜将于4月17日至5月20日上市，核心种植面积约220亩。据估计，集中上市期将在5月10日左右，届时日供应量将是目前的10倍。
