本篇文章646字，读完约2分钟
几乎每一个传统的上海家庭都会做“蔬菜米饭”。在物质匮乏的时代，人们在米饭中加入野菜，并与新年煮的猪油混合。如今，随着生活水平的提高，蔬菜米中含有许多成分。然而，人们所追求的是传统的蔬菜米饭，开盖后香味四溢。在金山画廊，土灶上的柴火炒菜饭是农家游客的最爱，不仅受到当地人的喜爱，也受到城市人的青睐。甚至许多外国朋友来这里品尝和感受传统的味道。
夏朗中华村的农家乐一到假期，就要举行婚礼了，村里特色的小餐馆会提供蔬菜米饭。土灶的香味和简单的田园生活相互映衬，成为廊下农业旅游的“品味责任”。
77岁的李菊冠有“蔬菜米奶奶”的美誉。她从小就和她的祖先一起学习烹饪，所有的村民都知道她的手艺。2007年，李聚官在中华村开了第一家农舍。十年来，每天有两盆蔬菜饭招待来自四面八方的游客，李奶奶从未停止过。
奶奶说，菜米应该是香的，因为它沿袭了“菜米三长老”——老奶奶、老灶、老柴，原料是家乡的蔬菜、特制的咸肉、肥美的大米、优质的糯米和植物油，保持了传统食品的原汁原味。煮饭的过程也有秘密。炉子的火力应该根据锅里配料的变化而变化。用文火慢慢煮是必要的，用大火加热炉子也是必要的。
事实上，已经退休的李艾坡可以放下工作，享受生活，但她仍然无法忍受来自热菜米饭的甜蜜生活。每次我提起它，奶奶总是笑着说:“我最开心的事就是做蔬菜米饭。”游客来吃它。他们都说很好吃，锅巴很香，所以我自己也觉得最开心。”
奶奶的蔬菜米饭有自己的特点，所以她在美好的时光里享受快乐。农村有了新的致富途径，家家户户都过上了小康生活。
