赤松茸在金山试种成功 市民可尝本土“菌中之王”

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松茸是食用菌的后起之秀。它是一种集蘑菇、蘑菇和草菇于一体的美味食品，深受大众喜爱。这种“菌王”松茸在上海内府农业合作社种植基地成功种植。

记者在基地看到一排排的山脊上覆盖着松茸，工作人员正忙着采摘和装筐。据基地负责人介绍，松茸色泽美观、腿粗、营养丰富、口感极佳，有“细菌之王”的美誉。在整个生产过程中，不使用化肥、农药和添加剂，使用的原料是农业生产过程中的废弃物。松茸的生产是一种典型的农业生产，变废为宝。稻壳、锯末和碎稻草被用来改良土壤和增加土壤肥力。

记者了解到，目前基地已经种植了30亩松茸，每亩可生产3000至5000斤左右，每斤批发价约为20元。此外，基地还与博克斯玛鲜生等建立了供货渠道。，以便感兴趣的市民可以去购买和享用美食。