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端午新品“咖喱牛肉鱼”上市，南翔汕头店跨界潮鞋推出120周年，老式食品包装至少4.6倍...在上海第五届五年购物节期间，豫园文化餐饮集团携旗下绿波画廊、上海老字号酒店、南翔汕头店、松鹤楼、德兴餐厅、宁波汤团店、松鹤楼苏式面馆、老通屯、老松生等老品牌积极与515复星对接
旧品牌系列继续发挥其优势
共青团的余温没有消退，粽子的热度已经开始升温。记者在豫园宁波汤团店看到，临近端午节，店门口的手工粽子和礼品盒吸引了许多路过的市民的目光。据悉，今年的端午节，除了传统的红豆蜜枣饺子、大肉馅饺子和蛋黄肉馅饺子外，该店还特意推出了一款具有“净红”气质的新型风味粽子——咖喱牛肉饺子。
据宁波汤团店经理许介绍，从3月份开始，他们就忙于共青团的销售工作，开始开发新口味的饺子。然而，“新口味不能盲目追求，产品必须走出去，主要是为了味道好。”在研究和开发咖喱牛肉饺子时，几个在店里工作了20多年的师傅从点心师傅“改造”成了厨师，转而研究牛肉和咖喱的不同部分。“肉不能太薄，它会尝起来太柴火。”"咖喱粉不好吃，但是加了一点咖喱油."“肉的比例应该翻倍，这样味道更好……”经过半个月的反复试验，最终决定
除了加快新产品研发和坚持质量，老字号还积极接触网络，探索个性化的网络营销方式。许、张健等人告诉记者，自疫情爆发以来，他们已经开通了社区、品牌专卖店等网络渠道，分销方式也更加多样化。顾客可以选择在家提货或在同一个城市安排一个闪光灯，因此社区和微型商店的活动和下单率不断增加。最近，他们还首次“电死”了工匠们新的在线营销方式，如现场送货。例如，德兴餐厅和宁波汤团店联合播出了一场青年团pk大赛，让粉丝们通过手机屏幕了解老式青年团的含金量。现在，他们准备利用5月5日购物节，使这些新的营销方式可持续发展，通过在线流量刺激线下消费，并将新产品和好产品推向更广阔的消费市场。
郭超跨境南翔馒头店
皮薄馅多的小笼包似乎还在冒着丝丝热气。仿古飞檐走角是上海人最熟悉的豫园南翔馒头店的金店招数，还有醒目的120周年数字标签...5月10日，豫园南翔馒头店与大福飞跃携手推出“东方鞋业西毒2.0”跨界潮鞋，并在大福正式推出。据悉，这款跨界鞋是由法国香奈儿合作设计师eric设计，主题为“走出去/走出去/走出国门”。在5月5日购物节期间，多元化合作包括跨境鞋、在线优惠券、线下联合套餐等。全面推进市场消费，弘扬民族潮流新风尚。
通过与天猫国际和邦卓品牌在上海共同发起的时尚实验项目“东鞋西渡”携手，我希望我们能以鞋为载体，畅谈世界各地年轻人的想象和人们的真实感受。“我们相信，通过这种跨境合作，我们将能够为客户创造新的体验和新的文化惊喜！”据悉，5月10日，南翔馒头店和大福飞跃跨界新潮鞋将在网上正式预售，5月5日购物节期间将同时推出网上优惠券、线下家庭套餐等多项优惠活动，全面提升消费活力，释放购物需求。
