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近日,嘉定区卫生监督部门对辖区内酒店的卫生状况进行了专项检查。
早上,视察员首先来到蓝宫酒店,这里有225间客房。
检查员仔细检查了房间卫生管理流程,每层都有一个消毒区。退房时,杯子和餐具将以统一的方式回收,这样一个顾客可以换一个。菜肴按不同的颜色分类,卫生洁具也有特殊的清洗和消毒规格。检查员还在这里随机抽取了杯子和器皿的样本,并将其带回实验室进行进一步分析。大约3个工作日之后,他们最终可以确定检测指标是否符合标准。
随后,检查人员还先后去了嘉定酒店和嘉定喜来登酒店,随机抽查了杯子和餐具,并仔细检查了清洁房间的整个过程。
两家酒店都制定了详细的清洁服务规范,检查情况总体良好。
据悉,嘉定区卫生监督部门近期还将对全区酒店进行专项健康检查,督促酒店开展自查,加强员工培训和管理。