本篇文章1001字，读完约3分钟
校园食品安全“超重”
健康的生活方式应该从孩子开始。本月初，教育部等三部委联合发布了《学校食品安全与营养健康管理条例》，并已正式实施。全国中小学幼儿园规范了随餐制度，从机制上保证校园健康饮食，学校不设小卖部。
半个月过去了，孩子们吃得怎么样了？据悉，嘉定区市场监管部门除了对校园饮食卫生进行精细监管外，还推出了“社会啄木鸟”来“找茬”。来和肖佳一起找出答案。在中国科学院上海实验学校的食堂里，400多名学生正在有序地排队吃饭。
今天的午餐有两个套餐可供选择:红烧猪肉丸和五香牛肉炒饭。配菜是西红柿炒鸡蛋和虾仁等。颜色很鲜艳，孩子们胃口很好。
描述:中国科学院上海实验学校的学生
做好校园配料源头的精细监管工作
据了解，自去年以来，嘉定通过公开招标选择了8家集中餐饮企业，负责全区72所公立中小学校的餐饮供应。其中，新英园餐饮发展中心约占餐饮总量的一半。经过一年的探索，企业推出了校餐零库存制度，所有的蔬菜和肉类都在早上送来，当天消化，米饭和面酱每周送一次，消费不超过两周，避免了库存带来的管理混乱。
描述:邵琴，新英园餐饮发展中心主任
描述:夏红梅，中国科学院上海实验学校党支部书记、常务副校长
引入“社会由木鸟”来“找茬”[S2/]
但是当你走出食堂的时候，学校附近的各种餐馆呢？
在嘉定区实验小学对面，有四五家食品店，如小笼屋、茶叶店和面包店。由于这些食品店靠近嘉兴社区，区市场监管部与社区合作，以社区干部为监督员，食品安全社会监督员(即“树旁群鸟”)每周检查一次，每月走访一次。
描述:食品安全社会监督员
全市都招聘了食品安全的社会监督员~为了让这些“社会啄木鸟”更快地上岗，区市场监管部门不仅定期对他们进行培训，还专门制作了详细的检查评估表，方便“社会啄木鸟”在检查时逐一进行比较。
描述:朱，嘉定区市场监督管理局食品安全协调处处长
据了解，嘉定区已招聘近200名食品安全社会监督员，覆盖全区所有中小学。这个群体将在不久的将来进一步扩大。你也想成为食品安全的社会监督员吗？~来报名吧~
作为“林鸟社”的一员，您可以定期参与辖区内食品生产经营单位的消费体验，在生产线和餐厅的后厨房中查找，并现场进行食品快速检验实验，以您的亲身体验告诉您的朋友哪些食品是安全可靠的。来加入吧！
注册方法:[/s2/]
留下你的名字和电话邮件，寄到jdzhxtk@smda.gov。地区市场监督管理局将与您联系。
